Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №832 від 19.10.2017p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Олас - якісне пальне

А що Ви скажете? Блог


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Серпень 2018p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Вересень 2018p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30


#Ракурс добрих порад

Кілька, перевірених часом, способів зберігання часника та цибулі

Кілька, перевірених часом, способів зберігання часника та цибулі

Намагайтеся спочатку використовувати дрібний часник, оскільки він швидше псується

Способи зберігання часнику

У косах

Після викопування довгі висохлі стебла не видаляють, а сплітають у коси. У часнику вони не такі міцні, як у ріпчастої цибулі, тому для плетива знадобиться шпагат або мотузка. Зв’язки підвішують у сухому, добре провітрюваному приміщенні, виключають влучення на них вологи. Головки засихають досить швидко, для зберігання краще підібрати прохолодне місце. Довше всього часник зберігається при температурі 1-4 °C. Але у випадку, якщо тривалість зберігання не дуже актуальна, плетінки часнику можуть стати оригінальною прикрасою кухні.

У скляних банках

Спробуйте зберегти спілий і добре просушений часник у скляних банках, пересипавши його борошном або сіллю. Над верхнім шаром повинен бути шар «сипучих продуктів» близько 2 см. Банки можна прибрати в кухонний стіл, поставити на полички.

З парафінуванням

Часник добре просушують, знімають верхню луску, укорочують стебло до 3 см, обрізають корені і вмочають головки в теплий парафін.

Зберігають у полотняному мішечку або в пакеті із крафт-паперу (пергаментному).

Найкраще таким способом збережеться озимий часник, якщо розмістити його в овочевому відсіку холодильника.

У відкритому кошику

У підготовлених до зберігання цибулин акуратно обпалюють корені (зручніше над полум’ям свічі). Єдине але - саджати такий часник уже безглуздо.

Способи зберігання цибулі

Для тривалого зберігання (до січня-лютого) придатна ріпчаста цибуля пізніх сортів. За два тижні до збирання припиняють полив. Викопувати цибулю потрібно обережно, намагаючись не ушкодити дінце і верхню луску. Перед закладкою на зберігання цибулю перебирають, підсушують, обрізають пір’я на висоті 4 см. Досушують при температурі +24...+26 °C протягом 10-15 днів, не забуваючи ворушити та перевертати.

Горище - найбільш підходяще місце для зберігання цибулі, якщо там температура коливається в межах 0...+2°С, а вологість 70-80%. Там її можна розсипати на газетку на підлозі, покласти в невисокі ящики, кошики, підвісити пучки на розтягнуті мотузки. 

У підвалі для цибулі занадто вогко, але якщо немає іншого варіанта, потрібно розставити відра з попелом, стружками або вапном, щоб вони поглинали вологу. 

Зберігати цибулю можна у квартирі, при кімнатній температурі не вище +20 °С та вологості близько 50%. Тільки враховуйте специфічний запах і не розміщайте її у вітальні.

Збирати цибулю краще в суху погоду, до настання фази дощів. Не потрібно чекати, коли бадилля зів’яне та повністю пожовкне - буде краще, якщо цибуля доспіє в косах. Цибульні коси або вінки - одночасно й спосіб зберігання, і прикраса інтер’єру кухні (веранди). 

Листя після викопування не обрізають, а заплітають у коси після того, як воно добре просохне (щоб не почалася шийкова гниль). Щоб воно не обривалося, його сплітають разом зі шпагатом, вузькою тасьмою або соломою. Коси підвішують.

19.10.2017


Переглядів: 14

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 879 від 21.09.2018p.
¤ 
Олег ШАНДРУК: «Кожна гра - як фінал»

Олег ШАНДРУК: «Кожна гра - як фінал»

Післяматчева прес-конференція виконувача обов’язків головного тренера рівненського «Вереса» Олега Шандру...

¤ 
Тріумф дзюдоїстів Рівненщини: 5 медалей на Кубку світу

Тріумф дзюдоїстів Рівненщини: 5 медалей на Кубку світу

Блискавичним успіхом дзюдоїстів з Рівненщини завершились міжнародні змагання у Казахстані....

¤ 
ДТП за участю службового автомобіля

ДТП за участю службового автомобіля

О пів на дванадцяту ночі, 13 вересня, на перехресті вулиць Дубенська-Макарова обласного центру, сталася дорожн...

¤ 
Олександр Данильчук сприятиме реалізації інвестпроекту з будівництва очисних споруд Рівнеоблводоканалу

Олександр Данильчук сприятиме реалізації інвестпроекту з будівництва очисних споруд Рівнеоблводоканалу

На підприємстві «Рівнеоблводоканал» відбулася робоча зустріч з представниками Програми розвитку муніципал...

¤ 
Основа: одна державна мова і дві офіційних

Основа: одна державна мова і дві офіційних

Ефективно вирішити мовну проблему в Україні можна лише одним шляхом: надавши для англійської і російської ст...





Найпопулярніші 15 статей:

1. Моє місто - найкраще [427] (623)
2. Секс із мусульманином [271] (606)
3. ЧИ ВАРТО РОБИТИ ПОКУПКИ ДО НАРОДЖЕННЯ ДИТИНИ? [519] (553)
4. Догляньте мене до смерті [278] (466)
5. Первентин - легальний наркотик нового покоління [345] (423)
6. Якщо у сні приснився вуж [219] (392)
7. Біснуватих везуть у Рогачів [256] (382)
8. Двох тяжкохворих сестер вилікував чоловік зі Здолбунова [465] (377)
9. Розклад руху автобусів [253] (365)
10. Яйце-райце, в чому твоя сила? [257] (350)
11. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (345)
12. Як правильно приймати вітаміни? [749] (332)
13. Медичний коледж у Рівному став медичною академією [872] (321)
14. Як позбутися мушок у квартирі [875] (295)
15. Скрегіт зубами посеред ночі [312] (253)

ТОП-15 свіжого номера:

1. Який тур краще купувати - гарячий тур по акції або заздалегідь, з раннього бронювання? (71)
2. Як посадити моркву під зиму? (70)
3. У авто нетверезого водія, який вчинив ДТП, виявили гранату (67)
4. У Дубно на залізниці загинув чоловік (63)
5. Якщо часник зійшов восени? (63)
6. Гастролі «волонтерів-афганців» закінчилися у Березному (62)
7. Крім наркотиків, вилучили ще й боєприпаси (61)
8. На Рівненщині проводитимуть авіавакцинацію від сказу (61)
9. Коррекция или новое наращивание? (60)
10. У Рівному розслідують обставини загоряння автомобіля (58)
11. Як впоратися з алергією без ліків? (57)
12. Вадим Рабінович «Підвищення цін на газ просто вб’є 90% пенсіонерів» (55)
13. Олександр Данильчук сприятиме реалізації інвестпроекту з будівництва очисних споруд Рівнеоблводоканалу (48)
14. ДТП за участю службового автомобіля (48)
15. Обласну премію імені Світочів отримає поет-гуморист (47)






 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс