История и виды виски black velvet

История Black Velvetа

Виски Блэк Вельвет пользуется популярностью на территории США, ведь именно здесь можно выделить самых больших его поклонников. Но, Европа практически не уступает США в популярности, так как в европейских странах виски также пользуется большой востребованностью и высоко ценится. Сегодня купить виски Black Velvet в Украине можно без труда в специализированных интернет-магазинах.

Бренд заполучил такую огромную популярность за счет активных действиях рекламной кампании с участием моделей. На рекламном ролике можно увидеть красивых девушек модельной внешности в бархатных нарядах, которые подчеркивают весь роскошный вкус виски и его мягкость.

Создателями востребованного виски стали английские торговцы спиртными напитками, не учитывая то, что страной возрождения все же является Канада. Перед тем, как виски появился в окрестностях Торонто, его будущие основатели - братья Альфред и Уолтер, занимались продажей вина и джина.

Приезжие открыли завод по производству виски в Канаде в 1933 году, активно запустили процесс, но успеха в продажах добились не сразу. Первое время продажи стояли на месте, так как бренд был недостаточно узнаваемым, чтобы пользоваться популярностью по всему миру.

В 1945 году с помощью мастера по купажированию Джека Напье была создана новая специальная технология, которая стала основой данного напитка. Добиться совершенства она смогла только в 1951 году, и появилась первая партия алкоголя под названием «Black Velvet».

Изначально виски имел название «Black Label», но после дистилляции его вкус стал настолько мягким, что производители начали ассоциировать его с бархатом. В 1991 году был выпуск выдержанной версии «Black Velvet Reserve». На упаковке виски присутствовало изображение картонной трубы, которое производители сохранили и по сегодняшний день.

Секреты изготовления

Для создания виски производители используют следующие местные ингредиенты:

• Отборная рожь.

• Кукуруза.

• Ячмень.

• Родниковая вода.

Первые партии виски создавались по стандартной технологии с использованием пророщенного зерна. Спустя некоторое время, в винокурни поставили перегонные кубы непрерывного действия, которые похожи на колонны. По окончанию процедуры дистилляции сусла, виски помещают в дубовые бочки из-под бурбона. Спирт смешивают не перед разливом, а сразу после перегонки, непосредственно до начала его выдержки.

Виски выдерживают в течение 3-8 лет.

Разновидности виски Блэк Вельвет

Виски Блэк Вельвет представляется разными видами, которые отличаются друг от друга, как временем выдержки, так и ароматом, вкусовыми особенности. Рассмотрим лучшие виды виски Блэк Вельвет:

• Black Velvet Reserve – напиток 8-летней выдержки, который прекрасно сочетает в себе оттенки специй, солода и орехов. Он характеризуется нежными вкусовыми особенностями, в нем отсутствует горечь, насыщенность спирта. Послевкусие виски обладает выраженным акцентом спелого сухого зерна.

• Black Velvet Original – бархатистый, гладкий виски имеет три года выдержки. Ему свойственны оттенки ванили, карамели, пряностей и кокоса. Мягкий вкус и приятный аромат позволяет пить виски без использования закусок или льда для смягчения горечи.

• Black Velvet Toasted Caramel – виски имеет трехгодовой период выдержки, характеризуется наличием ноток ириса и карамели, а также представляется яркими древесными тонами. Длительное сливочное послевкусие заставляет среди большого разнообразия виски выбирать именно данную разновидность. Крепость виски составляет 35%, ее выдержка – 6 лет. Вкус довольно сладкий, в нем не присутствует горечи. При смешивании виски с колой или со льдом, его вкус не теряет своей нежности, наоборот, приобретает большую мягкость и сдержанность.

• Black Velvet Whisky – классический вариант виски, крепость которого составляет 40%. Виски имеет богатый аромат, представляется оттенками зеленого яблока, винограда и груши. Вкус виски довольно простой и насыщенный, он напоминает оттенки выпечки и цитрусовых. После напитка остается приятное послевкусие. Виски Black Velvet Whisky можно пить, как в чистом виде, так и в составе алкогольных коктейлей.

Каждая разновидность виски Black Velvet по-своему обладает приятными вкусовыми особенностями, поэтому и заполучила такое название. Вкус виски невозможно сравнить ни с одним конкурентом, именно поэтому он пользуется такой огромной популярностью среди любителей алкоголя по всему миру.