Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №418 від 15.10.2009p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Лютий 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Березень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#День працівників харчової промисловості

ВАТ “Поліссяхліб”: “Для людей, як для себе”

ВАТ “Поліссяхліб”: “Для людей, як для себе”

Найкращий у світі запах - запах свіжоспеченого хліба. Недарма кажуть, що немає нічого смачнішого за хліб, коли ти голодний, та за воду, коли дошкуляє спрага.

Відкрите акціонерне товариство “Поліссяхліб” засноване 29 грудня 1990 року. Відтоді воно охоплює понад 20 відсотків ринку хлібо-булочних виробів Рівненської області. На сьогоднішній день це - компактне і водночас широкопрофільне підприємство.

Виробництво якісної продукції потребує насамперед сучасного технологічного устаткування. Тому, застосовуючи найкращі традиції технологій хлібопечення, тут забезпечується виготовлення хліба найвищої якості.

Підходячи до своєї справи з неабиякою відповідальністю, працівники хлібозаводу керуються своїм постійним кредо: “Порядність, надійність і професіоналізм”. І не дивно, що така віддана праця дає найкращі результати, адже саме ВАТ “Поліссяхліб” залишається лідером на ринку харчової промисловості нашої області.

Підприємство дає стовідсоткову гарантію свого якісного продукту. Уся продукція підприємства виготовляється з натуральної сировини і не містить синтетичних домішок та консервантів. Найменування хлібо-булочних виробів ВАТ “Поліссяхліб” - це понад 40 класичних і особливих сортів хліба та більше 30 різновидів здобних виробів, випечених за кращими традиціями і рецептами. Щодоби до людей на стіл направляють близько 20 тонн продукції. Адже цей кругленький, запашний буханець з житнього борошна, який від діда-прадіда є символом України, і без якого не можна уявити нашого з вами життя, є ще й обов’язком кожного працівника підприємства.

Для людини, яка вперше побачила, яким чином виготовляється хліб, ця процедура стала справжньою дивиною. Скільки ж треба прикласти зусиль і старань, щоб ми мали змогу насолоджуватися його неперевершеним смаком! Хоча технологічні лінії дуже схожі між собою, проте “рецепти” приготування батона й “чорного” хліба досить різні. Для батонів, наприклад, потрібно пшеничне борошно вищого ґатунку, а для “чорного” хліба використовують 50 на 50 відсотків житнє борошно та пшеничне - першого або другого гатунку.

“Крім того, у кожного виду тіста є певні властивості, котрі свідчать про його якість і готовність до випікання - показники кислотності, вологості та температура бродіння. Всі ці параметри перевіряють на місці - в лабораторії. І лише після перевірки тісто вирушає до печі”, - розповідає головний технолог підприємства Вікторія ГАЛЯНТ.

Та це ще не кінцева подорож тіста. Далі воно зустрічається із тістоподільною машиною. Пізніше воно подається у спеціальну шафу, де при температурі 30-35 градусів підходить. Згодом напівготовий продукт попадає до печі. І, нарешті, випікання, яке триває в середньому до 40 хвилин.

Далі на хліб чекають різальна і пакувальна машини. Потім теплий і духмяний хліб потрапляє до нас із вами, - його до місць реалізації доставляють понад двадцять спеціальних автомобілів підприємства.

Починаючи з 2002 року ВАТ “Поліссяхліб” розпочало виробництво ще й безалкогольних напоїв, асортимент яких налічує 22 види води, з них три - соковмісні. Свердловина, з якої видобувають воду для напоїв, розташована на території заводу. Цех продтоварів займається не лише розливом води, а й фасуванням круп та борошна.

“Після досліджень Одеського науково-дослідного інституту завод отримав санітарно-гігієнічний висновок - вода належить до складного катіонового складу, тобто, сприяє лікуванню захворювань кишково-шлункового тракту”, - пояснює начальник цеху продтоварів Світлана ОВСІЙЧУК. Розлив води здійснюється у тари ємністю від 0,5 до двох літрів. За добу зі свердловини видобувають близько 20 тонн води.

Після маркетингового моніторингу, який проводили протягом семи років, отримано позитивні відгуки від споживачів. Більшість із них зазначають: “Вода виробництва ВАТ “Поліссяхліб” має чудові смакові якості та доступну ціну”. Також на полицях рівненських магазинів ви зможете придбати сухий квас та панірувальні сухарі, тієї ж високої якості того ж таки підприємства.

Тепло і затишно у цехах ВАТ “Поліссяхліб”, мабуть, не лише від печей, а й від дружнього колективу. “Всі наші працівники є справжніми дипломованими фахівцями своєї справи. Кожен пройшов спеціальну підготовку у відповідних вищих навчальних закладах харчової промисловості. Все тут на найвищому і найдосконалішому рівні. Працівники у білих халатах, всюди чисто і охайно. Та й всі ми - наче одна велика і дружня родина, адже працюємо тут від початку створення заводу”, - розповідає начальник цеху ВАТ “Поліссяхліб” Валентина ЛІХАЧОВА. Тож не є дивиною, що гарантом найвищої якості виробів хлібозаводу є його колектив, що володіє передовими технологіями та керується гаслом: “Для людей, як для себе”.

Працівники ВАТ “Поліссяхліб” свято бережуть набутий досвід хлібопечення, відновлюють давні рецепти та кетується створюють нові смакові шедеври, які щороку отримують відзнаки незалежних експертів і нагороди різноманітних конкурсів.

15.10.2009Алла БІДЮК


Переглядів: 1137

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1162 від 28.03.2024p.
¤ 
Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

під час незаконного промислу викрили старателів

Факти видобутку «сонячного» каміння задокументували співробітники поліції на Рокитнівщині та Дубровиччині: тривають досудові розслідування за ч.1 ст. 240-1 КК України....

¤ 
13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

Завершила навчання перша група учасниць проєкту «Empowering women in the Rivne region», у результаті чого 13 жінок отримають фінансування у розмірі до 1500 доларів на реалізацію своєї бізнес-ідеї....

¤ 
Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Два нові шкільні автобуси передали для Здовбицької та Соснівської громад. Транспорт придбаний за кошти чеського уряду. 152 тисячі євро виділили із Програми допомоги України. Ще 280 тисяч грн зібрали громади....

¤ 
Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

На Рівненщині продовжують відшкодувати відсотки за кредитами, залученими на енергозберігаючі заходи в житловому секторі. Це передбачено Комплексною програмою енергоефективності Рівненської області на 2018-2025 роки....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21067)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17208)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14464)
• Допомога під час карантину [967] (14379)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14222)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14032)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (13907)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (13877)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13859)
• Живи до ста! [965] (13849)
• Бюджет і ми… [965] (13784)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13774)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13655)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13566)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13564)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13503)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13115)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13097)

ТОП-15 свіжого номера:

• Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення (751)
• Всюдихід, мотопомпи та бурштин: (85)
• Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини (78)
• 13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес (77)
• Найкращий спосіб пророщування насіння томатів, щоб отримати багатий врожай (77)
• Скільки яблук на день принесуть користь здоров’ю? (75)
• Посадка петунії на розсаду: коли та як правильно сіяти? (75)
• Ванільна панакота з вишневим конфі (74)
• Як не розпестити дитину: прості поради психолога для батьків (73)
• Рівненська ОДА ініціює створення обласної інфекційної лікарні (73)
• Симптомом яких захворювань може бути набряк щиколоток? (72)
• Незвичайні способи використання звичайних речей (72)
• Як вивести плями з меблів домашніми засобами? (72)
• Незвичайні застосування дитячої присипки в б’юті-рутині (68)
• Як можна використовувати сіль у побуті? (66)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"