5 продуктів, які ми щодня готуємо неправильно

Протягом дня ми можемо по кілька разів стояти біля плити, щоб приготувати черговий обід або перекус. Звичайні рухи і вивчена методика готування в результаті призводить до того, що ми можемо навіть не помічати, що робимо щось неправильно.

Є деякі продукти, які щодня готуються неправильно. Все це призводить до поганого освоєння тих чи інших речовин, що входять до складу продуктів. Таким чином, ми не отримуємо необхідний запас елементів або ж страждаємо від поганого перетравлення.

Гречка

Гречка є однією з найулюбленіших і найпоширеніших круп, яка не просто смачна, але і вельми ситна. Більшість людей ще з дитинства пам’ятають смак гречаної каші, абсолютно не замислюючись про шкоду цієї страви. Вся річ у тім, що гречка містить у собі велику кількість заліза, яке несумісне з кальцієм у молоці. У тандемі одне з одним вони можуть провокувати різні нездужання в організмі, оскільки він в змозі прийняти тільки один із цих елементів.

Молода картопля

Ми звикли їсти молоду картоплю у смаженому або вареному вигляді, дбайливо і тонко знімаючи з неї шкірку. Насправді робити це категорично заборонено. Як тільки ви придбаєте молоду картоплю, пам’ятайте, що готувати її потрібно виключно в шкірці. Саме в ній зберігаються запаси калію, заліза і фосфору, а без шкірки картопля практично марний.

Висівки і мюслі

Ті, хто цінують здоровий спосіб життя або ж просто люблять поїсти висівки і мюслі зранку, знають про їх поєднання з молоком. Додаючи в цю страву молочний продукт, ми вважаємо, що тільки збільшуємо його корисність, коли насправді все зовсім інакше.

Поєднання висівок і мюслі з молоком вкрай шкідливе для шлунка, адже йому стає важче переварити продукти. Найкраще розбавляти їх водою, інакше можуть виникнути здуття, тяжкість і болі в шлунку.

Баклажан

Вся користь баклажана зберігається саме в запеченому, а не у смаженому вигляді. Звичайно, спокуса велика, коли йдеться про смажені баклажанові смужки, загорнуті з помідором і часником. Але подібний метод приготування може позбавити вас великої кількості калію. До того ж, баклажани, запечені в духовці, нічим не гірші.

Часник

Більшість господинь думають, що часник в змозі принести більше користі і смаку, якщо додати його в страви в цілому вигляді. Насправді це не так. У подрібненому вигляді часник містить найменшу кількість антиоксидантів.

11.03.2021

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1165 від 17.04.2024p.

Побив в парку чоловіка телескопічною палицею

П’ятого квітня близько 18 год до поліції повідомив 34-річний житель села Зірне, що в дендрологічному парку міста Березне, невідомий чоловік раптово почав нецензурно висловлюватися в його адресу, а потім – побив металевою палицею та втік....

=>>>=

Госпіталь та медуніверситет Рівненщини перейматимуть литовський досвід

КП «Рівненський обласний госпіталь ветеранів війни» РОР та релокований ДЗ «Луганський державний медичний університет» уклали тристоронній договір про співпрацю із Литовським університетом медичних наук....

=>>>=

	№1006 від 11.03.2021p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477