Чай містить дубильні речовини. Таніни – хімічні сполуки, що містяться в більшості видів рослин, до танінів відносяться і дубильні речовини. Таніни присутні в багатьох фруктах і овочах, таких як ягоди, горіхи, ваніль, бобові та інші. Вони мають ряд переваг для здоров’я людини: покращують роботу шлунково-кишкового тракту, виводять токсини з організму, підвищують еластичність кровоносних судин і так далі. Вони також відповідальні і за те, що чай забарвлює зуби. Однак таніни – і є причина, по якій чайний пакетик не рекомендується вичавлювати в гарячій воді.
Коли чайний пакетик опускається в гарячу воду, невелика концентрація дубильних речовин (присутніх в чайному листі всередині чайного пакетика) змішується з водою, але більша частина залишається з рослинним матеріалом. Коли людина вичавлює чайний пакетик, то велика кількість танінів потрапляє в рідину. В результаті напій стає гірким.
Дубильні речовини ніяк не шкодять здоров’ю людини. Вони можуть хоча б трохи зіпсувати чаювання, зробивши напій «занадто міцним».
Однак шкоду для здоров’я здатний заподіяти матеріал, з якого виготовлений чайний пакетик. Дослідження показало, що чай в пластикових пакетиках – небезпечне джерело мікрозабруднення в організмі людини.
¤ Чим корисний часник?Ми звикли вважати часник спецією, але, насправді, цей овоч може принести величезну користь для здоров’я. Тільки треба вміти його правильно їсти....
| | ¤ Арсенал боєприпасів виявили у квартирі рівнянинаПравоохоронці вилучили у рівнянина пістолет Макарова, шість гранат й вісім запалів до них, чотири детонатори, три димові шашки та понад 850 патронів до різної зброї....
|
¤ Стала жертвою шахраїв, намагаючись отримати соціальну допомогу34-річна жителька Дубенського району побачила у соціальній мережі допис із інформацією про виплату, яку можна отримати від держави. Перейшовши за посиланням – вказала дані банківської картки, зокрема й CVV-код та пін-код....
| | ¤ НМТ на Рівненщині: з 14 березня стартує реєстрація, а 14 травня – тестування14 березня стартує реєстрація для проходження національного мультипредметного тесту в 2024 році. А основна сесія НМТ триватиме з 14 травня до 25 червня....
|
|