ВСЕ ПРО СЕРІАЛИ

"Карась Логінова"

- Будь ласка, розкажіть, чи є книги по серіалу “Декстер”? Як вони виглядають?

Лєна, м. Рівне

- Так, мені доводилося тримати у руках дві книги: Дональда П.Райана “Добрый друг Декстер” та Джеффрі Ліндсея “Дремлющий демон Декстера”. Будь-який роман, присвячений одній серії телесеріалу. Книги видані кишеньковим форматом у м'яких обкладинках. Згадані обидві книги можна взяти в одній із рівненських бібліотек, щоправда, у платному відділі.

- У серіалі “Щасливі разом” Гена Букін часто говорить про свою улюблену страву - карасики. Цікаво, як їх приготувати?

Вітя та Людмила

- Кулінарний рецепт узятий від самого виконавця ролі Гени, Віктора Логінова - “КАРАСІ У СМЕТАНІ”.

Потрібно: карасі - 2 шт., сметана - 4 ст.л., знежирений йогурт - 3 ст.л., борошно - 1 склянка, баклажан - 1 шт., червоний болгарський перець - 1 шт., розмарин - 2 гілочки, кінза - 2 гілочки, зелена цибуля - 1 пучок, зелень кропу - 0,5 пучка, олія, чорний мелений перець.

Процес приготування.

Рибу почистіть, вимийте і обваляйте з обох боків у борошні. Посоліть, поперчіть і покладіть всередину в животик гілочки кропу й розмарину. Посмажте на рослинній олії 5 хвилин з кожного боку. Змішайте сметану, йогурт і сіль. Рибу полийте одержаним соусом, і посипте дрібно нарізаною кінзою та зеленою цибулею. Накрийте кришкою, і тушіть протягом 15-20 хв. Помідор, перець і баклажан настроміть на шампур, і готуйте 8-10 хвилин. Якщо поруч нема вогнища - можете це зробити на пательні. Помідор і баклажан поріжте кружельцями, а перець - часточками. Рибу подавайте з овочами.

Смачного!