Буряковий квас від гіпертонії

Очистити, або не очищати, але неодмінно обрізати хвостик і бадилля, відмити його щіткою і обдати окропом.

Потім нарізати ці коренеплоди великими скибками або кружечками і скласти в ємність.

Найліпше використовувати трилітрову скляну банку.

Наповнити буряком на одну третину і залити доверху чистою прохолодною водою.

Додати столову ложку цукру і маленький шматочок житнього хліба.

Накрити складеною в кілька шарів марлею, зафіксувати резинкою.

Поставити в темне місце. Тримати від 3 до 7 днів, поки на поверхні не перестане утворюватися піна (її періодично потрібно видаляти з банки).

Щойно квас став прозорим, бордового кольору, і зник присмак сирого бурякового соку, отже — він готовий.

Потім його потрібно процідити через сито або крізь марлю і перелити в чисті пляшки. Зберігати в холодильнику.

Пити в теплому вигляді двічі-тричі на день по півсклянки за 20—30 хвилин до їди, можна додати чайну ложку меду.

Поки п’ється квас із однієї банки — ставте настоюватися наступну.

Тривалість лікування — близько двох місяців (по самопочуттю).

Буряковий квас допомагає за гіпертонії, очищає кров і поліпшує загальне самопочуття, захищає кишечник від шкідливих мікроорганізмів, дає можливість позбутися зайвого холестерину, підвищує рівень гемоглобіну.