Соняшникове коріння виводить солі

Сьогодні подаємо розлогу інформацію про звичну нам квітку сонця. Так соняшник називали древні індіанці.

Стародавні мудрі народи цінували її недарма: соняшник може стати повноцінним джерелом здоров’я організму. Наприклад, насіння як лікувальний засіб придатне аж до наступного врожаю. Сім’янки містять 24% повноцінного білка, тобто у ньому є майже весь набір амінокислот (крім лізину). Цілющість насіння доповнюють ненасичені жирні кислоти, лінолева та ліноленова, які у людському організмі не утворюються, однак вони вкрай потрібні для нормальної життєдіяльності, стверджує Інтернет-видання “Ваше здоров’я”. У насінні є також у значній кількості антиоксиданти - вітаміни А, С, Е, що захищають клітини від руйнування, від проникнення хвороботворних інфекційних та неінфекційних чинників, подовжують молодість.

До складу насіння входить вітамін D (це здоров’я кісток, зубів, профілактика остеопорозу. Оскільки у період менопаузи кісткова маса втрачається, то потрібно особливу увагу звертати на поповнення вітаміну D.

У насінні виявлено вітаміни групи В - В1, В2, В3, В6. Прикметно, що соняшник - один з найбільших комор вітаміну В6 - піридоксину, який називають дивом природи, вітаміном здоров’я, бадьорості. Бо піридоксин бере участь у виробництві червоних кров’яних тілець, у постачанні клітин глюкозою (нестача глюкози у крові, тобто гіпоглікемія, призводить до постійної втоми, нервозності, депресії. Особливо страждають від цього вагітні та жінки, що приймають протизаплідні засоби). Піридоксин, припускають учені, - один з чинників профілактики цукрового діабету. А ще він гальмує артритичний та невралгічний біль.

Вітамін В6 - це й вітамін краси, адже запобігає появі прищів на обличчі у підлітковому віці. До того ж регулює баланс натрію та калію в рідинах тіла. Тож якщо солі ми вживаємо занадто, а піридоксину недостає, з’являються набряки на обличчі, на ногах, на руках і, що найгірше для тих, хто хоче мати гарну фігуру, в тканинах очеревини (відвислий живіт). Як їх позбутися? Вживати природний піридоксин - соняшникове насіння.

Слід додати, що насіння соняшнику - багате джерело мікро- та макроелементів, зокрема калію, кальцію, заліза, цинку. Без них організм теж не живе, а в’яне. Приміром, без калію слабшають усі м’язи, зокрема серцевий, тож погіршується кровообіг, а з цим, зрозуміло, порушується робота багатьох органів та систем. Зайве говорити, як змінюється зовнішній вигляд людини, коли слабшають м’язи обличчя, рук, ніг, живота.

Тож насіння соняшнику має витіснити різні “чіпси”, “сухарики”, “колу” із щоденного меню тих людей, які бажають довго бути молодими, здоровими і красивими.

ЧАЙ ІЗ КОРЕНІВ СОНЯШНИКУ

Однак цієї пори і корінь соняшнику може стати у нагоді. Чай з коренів соняшнику - це засіб, що розчиняє будь-які солі. Восени заготовити товсті частини коренів, обрізуючи волоски, ретельно промити і висушити. Подрібнити на шматочки величиною як квасолина. Одну склянку коренів залити 3 літрами води і кип’ятити в емальованому посуді 1-2 хв. Це порція на 2-3 доби. Далі ці ж корені залити 3 л води і кип’ятити вже 5 хв, випити теж за 2-3 доби (після їди за півгодини, скільки спроможний). У цей час слід звернути увагу на харчування: не їсти гострого, солоного, кислого, надати перевагу рослинній їжі. За 2-3 тижні почнеться виведення солей, це можна помітити за кольором сечі, що стане як іржа. Слід набратися терпіння і пити відвар, поки сеча не стане прозорою.