Їсти чистими руками

Сальмонельоз - інфекційна хвороба, що передається, переважно з їжею, при неправильній обробці продуктів. Можливе зараження від хворого або бактеріоносія.

Симптоми. Інкубаційний період коливається від 6 годин до 3 діб (частіше 12-24 год). При внутрішньолікарняних спалахах, коли переважає контактно-побутовий шлях передачі інфекції, інкубація подовжується до 3-8 днів.

Профілактика. Необхідно суворо витримувати правильну технологію і зберігання продуктів, уникати вживання в їжу сиродою, сирих яєць, правильно обробляти іграшки й предмети догляду за дітьми. І головне - миття рук - це найпростіший та найдієвіший спосіб профілактики гострих кишкових інфекцій.

Народні рецепти. Подорожник великий. 1 ст. л. сухого подрібненого листя заварити 1 склянкою окропу, настоювати протягом 10 хвилин. Випити за 1 годину невеликими ковтками.

	№508 від 07.07.2011p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477