Цілюща сила вівсянки

• вівсяна каша володіє антистресовим ефектом. Тому вона буде особливо корисна тим, хто часто впадає у хандру, довго не може заснути, постійно нервує через дрібниці. Секрет “заспокійливої” каші у вітамінах групи “В”, яких достатньо у вівсянці. Саме ці вітаміни відповідають за наші нерви, густе волосся, чисту шкіру;

• постійний прийом вівсяної каші зможе зробити вас не лише спокійними, а й розумнішими, покращити роботу, додати бадьорості та хорошого настрою;

• налягати на вівсянку варто й тим, хто хоче зберегти розумові здібності і хорошу пам’ять до самої старості, позаяк, нормалізуючи рівень холестерину, вона допомагає позбутися бляшок у судинах;

• якщо у вас гарний апетит, приборкати який не може вівсянка, після невеликої порції каші можна добре поснідати (ковбаса, яєчня, канапки з будь-якою кількістю масла) і ваш організм не постраждає, оскільки “вівсяна прокладка” не дасть шкідливому холестерину потрапити у кров і відкластися на стінках судин;

• особливо корисна вівсяна каша для мешканців великих міст із несприятливою екологією, оскільки має властивості виводити із організму токсини та солі важких металів;

• для зміцнення кісток і зубів, а заодно запобігання карієсу, необхідно замочити у холодній воді геркулесові пластівці і залишити на 3 години. Потім їх варять до готовності і вживають без обмежень;

• якщо ви потерпаєте від підвищеного тиску і щоб просто захистити серцево-судинну систему, випивайте щоденно півсклянки вівсяного відвару. Для цього необхідно взяти склянку зерен вівса і кип’ятити у літрі води доти, поки вода не википить наполовину. Затим процідити;

• вівсяний кисіль - визнаний засіб для лікування захворювань шлунку, кишківника, панкреатиту, коліту й отруєнь. Вівсяний кисіль добре регулює роботу кишківника при закрепах. Приготувати його зовсім нескладно. Крупу заливають холодною кип’яченою водою в пропорції 1:1, кладуть небагато дріжджів або шматочок житнього хліба і залишають бродити на 12 годин. Каструлю з киселем щільно укутують, аби зберігалося тепло. Потім зливають рідину, доводять до кипіння і - кисіль готовий. Споживайте на здоров’я!