Поради при виборі ковбасних виробів:

- при покупці потрібно звертати увагу на упаковку, маркування, дату виготовлення і термін придатності товару;

- важливо знати, як саме продукт зберігається в магазинній вітрині. Оптимальна температура зберігання ковбас і м’яса від 0 до +6 0С;

- поверхня ковбаси повинна бути чиста, суха, без пошкоджень, проколів, напливів фаршу;

- оболонка - штучна або натуральна - не повинна відходити від продукту. Подібний недолік говорить про те, що ковбаса, швидше за все, пересушена через неправильні умови зберігання або просто стара.

	№575 від 02.11.2012p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477