ЛЮБИТЕЛЯМ ТИХОГО ПОЛЮВАННЯ

Основні причини отруєнь:

• вживання отруйних грибів;

• неправильне приготування умовно їстівних грибів;

• вживання старих або зіпсованих їстівних грибів;

• вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації (навіть білі гриби і підберезники мають своїх небезпечних двійників).

Симптоми отруєння:

• нудота, блювота, біль у животі;

• посилене потовиділення, зниження артеріального тиску;

• судоми, мимовільне сечовиділення, проноси;

• розвиток симптомів серцево­судинної недостатності.

Застерігаємо:

• не збирайте гриби поблизу транспортних магіст­ралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках, в хімічно та радіаційно небезпечних зонах;

• ніколи не збирайте пластинчаті гриби, отруйні гриби маскуються під них;

• збирайте і купуйте тільки гриби, про які вам відомо, що вони їстівні;

• не купуйте гриби на стихійних ринках;

• не куштуйте сирі гриби на смак, ще раз перевірте їх вдома, усі сумнівні ­ викидайте;

• гриби підлягають кулінарній обробці в день збору;

• не пригощайте ні в якому разі грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок;

• значна кількість грибів, які досі вважались їстівними, містять мікродози отруйних речовин, і якщо вживати їх декілька днів підряд ­ також може статись отруєння;

• вживайте тільки гриби, що вирощені штучно та пройшли через лабораторні дослідження.

Перша допомога:

• викличте “швидку допомогу” за телефоном 103;

• не очікуючи її прибуття, 3­5 разів промийте шлунок, викличте блювоту, дайте випити постраждалому 5­7 пігулок активованого вугілля;

• прикладіть до живота та ніг потерпілого теплі грілки;

• продовжуйте давати хворому багато рідини (підсоленої води, міцного чаю);

• з’ясуйте, хто вживав разом з постраждалим гриби, проведіть профілактичні заходи;

• не давайте хворому ліки та їжу, а надто ­ алкогольні напої.

Дотримання цих простих правил може зберегти ваше здоров’я і навіть життя!

Отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню. Порятунок життя потерпілого залежить від своєчасного надання йому допомоги. Краще недорахувати кількох грибів у кошику, ніж поставити під загрозу здоров’я, а інколи ­ й життя своєї родини та своє власне життя.