Часник

Склад часнику

До складу часнику входять азотисті речовини, натрій, калій, кальцій, магній, кремнієва, сірчана, фосфорна кислоти, вітамін С, D, В, фітостерини, екстрактивні речовини, фітонциди і ефірні масла.

Чим корисний часник?

Завдяки своєму багатому складу, часник корисний лікувальними властивостями. Він проявляє шлунково-кишкові, сечогінні, потогінні, серцево-судинні властивості, здатний знижувати артеріальний тиск, а також має знеболюючу, ранозагоювальну, протимікробну, протиглисну, антитоксичну дії, що перешкоджає онкоутворенням. Часник дуже корисний при авітамінозах. Також в часнику міститься селен, який відомий антиоксидантними властивостями.

Часник містить більше чотирьохсот різних корисних компонентів, у тому числі безліч антиоксидантів, які мають цілу низку позитивних лікувальних властивостей. Часник знижує рівень холестерину, розріджує кров, знижує кров’яний тиск, має протизапальну дію. Часник протидіє старінню і засміченню не тільки головних, але і периферичних артерій. Лікувальний ефект може бути досягнутий при щоденному прийомі двох-трьох головок часнику.

Специфічний сильний запах часнику дають сірчисті речовини. Однак, щоб освіжити дихання після прийому часнику, спробуйте пожувати скибочку лимона або гілочки петрушки, насіння кардамону або кориці чи прополоскати рот натуральним молоком.

Часник розріджує кров і є натуральним антибіотиком. Дуже важливо, що часник добре зміцнює імунну систему, тим самим збільшує здатність організму протистояти шкідливим впливам навколишнього середовища. Часник вбиває велику кількість найрізноманітніших бактерій.

Часник додають в багато медичних препаратів. Препарати, приготовлені на основі часнику, ефективно знищують злоякісні утворення ракових клітин. Однак слід пам’ятати, що від тривалого вживання ліків на основі часнику порушується мікрофлора кишечника.

Часник - ефективний засіб від простудних захворювань. Також рекомендується застосовувати його при розладах нервової системи, захворюваннях сечостатевих шляхів і органів, а також для очищення організму.

Цілющі властивості часнику знижують рівень холестерину в крові. Часник вбиває клітини мультиформної гліобластоми - злоякісної пухлини головного мозку. Також доведено позитивний вплив часнику на роботу серця.

Вживати дуже багато часнику не слід, оскільки він може викликати роздратування в травній системі. Часник має бути частиною здорового харчування, а не альтернативою йому.