Вафельні трубочки

Інгредієнти: 2 яйця, 100 гр цукру, 125 гр. масла, 150 гр борошна, 50 гр крохмалу, 100 мл теплої (негарячої) води.

Приготування: два яйця збити із 100 гр цукру до консистенції сметани (збивати приблизно 5-6 хвилин). Розтопити 125 гр. масла, теплим додати до яєчної суміші. Зверху просіяти 150 гр борошна та 50 гр крохмалу. Все добре вимішати. До цієї суміші додаємо 100 мл теплої (негарячої) води. Ще раз розмішуємо. Тісто має нагадувати рідку сметану. Випікаємо вафлі, дуже швидко скручуємо кожну в трубочку. Кладемо охолоджуватися на решітку. За бажанням можна начинити улюбленим кремом.

	№672 від 04.09.2014p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477