Помідори по-корейськи

Гіркий перець чистимо від насіння та перегородок, якщо не любите гострого, беремо половину перця. Чистимо болгарський перець від насіння, закладаємо в блендер, додаємо всі інгредієнти і пробиваємо до майже однорідної маси.

Помідори, миємо, розрізаємо навпіл або четвертинки, складаємо в банку, кожен шар поливаючи заправкою.

Закриваємо кришкою і ставимо в холодильник догори ногами на ніч. Це робиться для того, щоб швидше промаринувалися помідори зверху, а коли зранку перевернемо і будемо пробувати, верхні вже будуть готові, а нижні домаринуються.