Дитяче печиво

Тісто рублене, тобто масло з творогом та борошном перетираємо на крихти, додаємо жотки, сіль, замішуємо тісто. Робимо це недовго, не більше хвилини. Тісто має залишитися неоднорідним Загортаємо його в плівку і тримаємо в холодильнику не менше 3 годин, не більше доби. Далі тісто розкачуємо, присипаємо цукром і вирізаємо печиво. Випікаємо при 180С 10-15 хвилин до золотистого кольору.

Печиво пречудове, з нього можна приготувати печиво, рогалики, а можна зробити корзиночки з фруктами (розкачане тісто ріжемо квадрати, викладаємо фрукти, присипаємо цукром і підгортаємо краї).

Більше рецептів та цікавої інформації на сайті PIKA.RV.UA