Корисні чіпси для всієї родини

Морквяні

Нарізану тонкими пластинками моркву треба запікати за температури 250 °С протягом 45-50 хвилин. Перед подаванням посипати меленим мускатним горіхом, ваніллю, корицею або кардамоном.

Яблучні

Яблука, не розрізаючи, почистити й вибрати серцевину. Нарізати тонкими кільцями. Зварити у воді або цукровому сиропі з додаванням кориці протягом 20 хвилин. Потім запекти в духовці, доки не захрумтять. Перед подаванням посипати цукровою пудрою або полити медом.

Медовий соус для чіпсів

Потрібно: 1 ст. л. меду, 1-2 см кореня імбиру, 2 ст. л. кунжутної олії, 1 ст. л. міцного ароматного вина, червоний перець.

Приготування. Імбир почистити й натерти на дрібній тертці. Збити мед, вино й олію. Поперчити, перемішати.