Чорносмородинове морозиво з лавандою

На 4 порції: 350мл вершків від 33% дуже холодні 1ч.л. сушених квітів лаванди 350гр. смородини (можна замороженої) 150мл згущеного молока

50мл вершків змішати з квітами лаванди, довести до кипіння, зняти з вогню, закрити кришкою і охолодити, процідити.

Чорну смородину пробити блендером і протерти через сито. До вершків додати ароматизовані вершки і почати збивати до стійких пік, тоді додати пюре зі смородини і згущене молоко. Ще раз збити. Викласти у контейнери і поставити в морозилку не менше ніж на 4 години. Таке морозиво можна не перемішувати.

	№865 від 14.06.2018p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477