На 350мл:
200 мл цукру
200мл молока
20гр. вершкового масла
Все з’єднали в каструльці, довели до кипіння і тримаємо на середньому вогні 10-15 хвилин. Маса буде бурлити, тому каструльку обирайте відповідну. Охолоджуємо до кімнатної температури, пробиваємо погружним блендером, щоб не було розшарування рідини. Ставимо в холодильник. Зберігається до двох тижнів.