На які шкідливі інгредієнти потрібно звернути увагу, купуючи корисні продукти

Крім рослинних інгредієнтів, для поліпшення смакових якостей, навіть дієтичних продуктів, додається цукор. В якості загусників – крохмаль. В результаті, «дієтичний» йогурт з вмістом жиру всього в 1?% може бути більш калорійним, ніж простий молочнокислий продукт з набагато більш високою жирністю.

При покупці молочної продукції потрібно уважно вивчати етикетки. Зокрема, звертати увагу на склад і енергетичну цінність.

М’ясна продукція

Білок – важлива складова будь-якого харчування. Навіть під час дієт, потреба в білку величезна. Скорочуючи його концентрацію в раціоні, у першу чергу, йде втрата м’язової маси, псується шкіра, страждають волосся і нігті.

Найчастіше перевага віддається саме білому м’ясу. Куряча грудка практично позбавлена жиру і є ідеальним дієтичним продуктом. Однак, неможливо виростити птицю в умовах фабрики без застосування антибіотиків! Тому, бажано надавати перевагу фермерській продукції. Фермерське м’ясо – ідеальний варіант для здорового харчування.

Овочі, зелень, фрукти

Жодне повноцінне харчування не може обійтися без рослинної їжі. Клітковина, вітаміни, повільні вуглеводи – сприяють зниженню ваги і оздоровленню організму. Однак, при вирощуванні сільськогосподарської продукції в промислових масштабах, неможливо обійтися без застосування гербіцидів, пестицидів і хімічних добрив.

Вирішення проблеми, як і з м’ясом – покупка продукції в невеликих фермерських господарствах, що дорожать своєю репутацією. Але, можна запропонувати і інший варіант – вирощування зелені в домашніх умовах.

Останнім часом дуже популярна тема вирощування мікрозелені на підвіконні. З цим завданням впорається будь-який новачок.

Фінансових вкладень мінімум. Необхідно купити тільки лотки для розсади, ґрунт, розпилювач (годиться найдешевший) і насіння. Немає сенсу купувати дорогі готові набори. Переплата становить не менше 300?%, а користь однакова.

Вода

Здавалося б, що поганого може бути в простій питній або газованій воді. Але підвищений вміст мінералів згубно позначається на видільній системі організму. Осмотична (дистильована) вода не несе в собі зовсім ніякої користі. Надавати перевагу потрібно золотій середині.

Ідеальний варіант – установка якісного фільтра для води. Але іноді з’являється необхідність купити пляшку з водою в магазині. Виробник зобов’язаний вказувати на етикетці вміст солей і окремих мінералів в розрахунку мг/л, а також загальну мінералізацію. Бажано вибирати продукцію з невисоким вмістом мінеральних речовин, за умови, що лікар не порекомендував інше.

Виробники часто використовують маркетингові написи на етикетках: «дієтичне», «без жиру», «без цукру» і т.д. Але, якщо уважно вивчати склад продуктів і хоч трохи заглибитися в технологію виробництва, то стає очевидним обман багатьох, навіть дуже відомих, брендів. Уважність і обізнаність – запорука здоров’я.