Гарбузове насіння: користь і шкода для організму

Гарбузове насіння — це джерело вітамінів, мікроелементів, амінокислот необхідних для нормальної життєдіяльності людини. Немає нічого складного в тому, щоб отримати якісне насіння. Головне, правильно це зробити. Про це і поговоримо в цій статті https://deluxe.com.ua/catalog/semechki/semechki-tyikvyi-syiryie-ochischennyie.html.

Цілющі властивості

Як зазначено вище, лікувальні речовини гарбуза були відомі багато років тому. Перелік цілющих властивостей гарбузового насіння просто величезний, воістину «жива вода» або, скоріше, «живе насіння». Отже, в якому випадку допоможуть насіння гарбуза:

• Скаржитеся на сон або мучить депресія? Гарбузове насіння підвищують якість сну, так як в них міститься амінокислота L-триптофан, яка потрапляючи в організм людини, перетворюється в серотин і ніацин, безпосередньо пов'язаних з якістю нічного відпочинку.
• Високий тиск? Аргінін, що міститься в насінні гарбуза, в організмі людини трансформується в окис азоту, вона відповідає за артерії і судини і покращує потік крові по ним.
• Не знаєте, як знизити холестерин? Включіть в щоденний раціон насіння гарбуза. Фітостеролам, що входить до їх складу, перешкоджає розвитку атеросклерозу.
• Хочете зберегти красу і молодість шкіри? Вам допоможуть насіння гарбуза. Вітаміни A і E, які в них містяться, відповідають за гладкість і пружність шкіри.
• Мучить артрит? Спробуйте гарбузове насіння. Цинк, який входить до їх складу, безумовно, принесе користь для ваших кісток.
• Простатит? Згідно зі статистикою, після 25 років він є більш ніж у 30% чоловіків. Цинк і жирні кислоти, що містяться в насінні гарбуза, перешкоджають ДГПЗ.
• Проблема з серцем? Магній, який міститься в гарбузі, принесе серцю користь. Гарбузове насіння надійно захистять його від порушень ритму і допоможуть нормалізувати скоротливу функцію серця.
• Не знаєте, як позбутися від глистів? З давніх часів гарбузове насіння одне з кращих засобів від паразитів. У багатьох країнах його використовують від гостриків як натуральний препарат.
• Чим допоможуть насіння гарбуза при діабеті? Незважаючи на те що вони дуже калорійні, в насінні гарбуза міститься білок, який легко засвоюється і приводить в норму цукор в крові.
• Проблеми з кишечником? Клітковина, що міститься в гарбузі, приносить кишечнику велику користь. Гарбузове насіння покращують перистальтику кишечника, і послужать для нього свого роду «щіткою». При хронічних запорах рекомендується насіння гарбуза включити в щоденне меню.
• Підвела щитовидка? Їй для нормального функціонування необхідний цинк, він міститься в насінні гарбуза. Щоб захистити від хвороб щитовидну залозу, досить з'їдати кожен день до 140 грам гарбузового насіння.

Склад насіння

Щоб мати уявлення про те, наскільки цінно ліки, яким нас обдарувала природа, розглянемо докладно користь гарбузового насіння. Точніше, їх склад. Насіння гарбуза багате мінералами, вітамінами, жирами і амінокислотами. У свіжих гарбузових насінні міститься:

• вода-8,2;
• вуглеводи-13,4;
• білок-24,5;
• жири-25,7;
• клітковина-4,1.

У насінні гарбуза містяться зола, аскорбінова кислота, насичені жирні кислоти, вітаміни A, E, K, практично всі вітаміни групи B. у гарбузовому насінні багато заліза, фосфору, магнію, марганцю і цинку. Щоб забезпечити на 20% організм добовою нормою цинку, досить 25 г очищеного насіння. Відповідно, 100 г насіння на 80% постачають цинком організм. Гарбузове насіння в такій же кількості забезпечать добову норму магнію — на 160 %, марганцю — на 130 %, а так необхідного серцю калію — на 40 %

Профілактичні і загальнозміцнюючі властивості

Щедра природа припасла для нас ліки, які не мають побічних ефектів. У насінні гарбуза містяться і інші вітаміни, А також незамінні амінокислоти, без яких неможлива нормальна життєдіяльність організму: ізолейцин, аргінін, лізин, валін, метіонін і гістидин. Чим ще корисні для організму гарбузове насіння:

• Вітамін K забезпечить нормальне згортання крові.
• Вітамін A бере участь у виробленні родопсину і допоможе поліпшити колірне сприйняття і сутінковий зір.
• Фосфор-необхідний компонент для профілактики чоловічого безпліддя.
• Гарбуз служить цінним джерелом білка для вегетаріанців, тих, хто дотримується посту або захоплюється сироїдінням.
• Насіння гарбуза сприяють виробленню статевих гормонів. Систематичний прийом насіння буде корисний і чоловікам, і жінкам.
• Гарбузове насіння допомагає поліпшити когнітивні здібності (особливо пам'ять).
• Масло гарбузового насіння містить речовини, що зміцнюють імунітет. Тому в осінньо-зимовий період не треба забувати про гарбузове насіння.
• Насіння гарбузове зменшують нудоту. Їх рекомендують тим, кого заколисує в дорозі, і вагітним жінкам (в помірних кількостях).

Користь для жінок

Ми дізналися про лікувальні властивості гарбузового насіння, які принесуть користь представникам обох статей. Тепер потрібно більш детально зупинитися на лікувальних діях, благотворно позначаються на жіночому здоров'ї. Гарбузове насіння для жінок, безсумнівно, мають величезну користь. Вони допоможуть прекрасній половині людства і зміцнити здоров'я, і завжди залишатися красивими.

За останніми даними, жінки значно частіше страждають від остеопорозу, ніж чоловіки. Особливо активно з кісток вимивається кальцій після 45 років. Мінерали, що входять до складу насіння гарбуза, допоможуть призупинити небажаний процес.

Недокрів'я-теж часта проблема. жіноча біда». Насіння гарбуза-відмінне джерело заліза. Всього 100 г насіння майже на 100% забезпечать добову норму цього мікроелемента.

Жирні кислоти, що містяться в насінні, зволожують шкіру зсередини, що сприяє зміцненню волосся і нігтів, забезпечує пружність і гладкість шкіри, а також перешкоджає появі лупи.

Фітоестрогени, що входять в насіння, нормалізують сон і настрій, допомагають боротися з депресією. Триптофан позбавить від болю в суглобах і головного болю. Як відомо, цим симптомам жінки схильні під час менопаузи.

Жменька насіння під час вагітності зменшить прояв токсикозу: зменшить нудоту і непереносимість запахів. У чому полягає користь? Для жінок гарбузове насіння-просто порятунок, — адже виношування дитини, часто супроводжується анемією і запорами.

Користь для чоловіків

Представників сильної половини природа також не обділила-гарбузове насіння для чоловіків корисні. Це прекрасний засіб в боротьбі з чоловічими хворобами. Для кращого функціонування передміхурової залози потрібен цинк і, як правило, кількості, яке отримує організм з харчуванням, буває недостатньо, це призводить до запалення простати. Гостро ця проблема стоїть після 50 років. Щоб захистити себе від простатиту, досить з'їдати по 50 насіння гарбуза кожен день. Крім того:

• Мікроелементи в складі гарбузового насіння підвищують рухливість сперматозоїдів, чому і є відмінною профілактикою безпліддя у чоловіків.
• Чоловіки схильні до алопеції (облисіння) в ранньому віці. Зміцнити коріння волосся і перешкодити передчасному їх випадання допоможе постійний прийом насіння гарбуза. Цинк в їх складі допоможе боротися з лупою.
• Атеросклероз у чоловіків починається раніше, ніж у жінок. Це призводить до інсультів та інфарктів. Яка користь гарбузового насіння для чоловіків? Споживання насіння гарбуза допоможе призупинити цей процес: амінокислоти зміцнять стінки судин, залізо підвищить гемоглобін, аргінін допоможе судинах, фітостероли знизять рівень холестерину.

Шкода від насіння

Шкода гарбузового насіння помітний тільки при надмірному вживанні:

• Зайва вага. Насіння гарбуза-продукт висококалорійний: на 100 г насіння припадає 559 ккал. Що робити? З'їдати не більше 140 г в день.
• Застійні процеси в суглобах. Що робити? Обмежити вживання солоних і смажених насіння.
• Пошкодження зубної емалі. Що робити? Очищати насіння від шкірки руками, а не зубами.

Протипоказання

Раз вже мова зайшла про шкоду, який можуть завдати насіння гарбуза здоров'ю, необхідно поговорити і про протипоказання. При яких захворюваннях необхідно відмовитися від гарбузового насіння:

• При захворюваннях органів травлення. Чому? Гастроентерологи не рекомендують при гастриті і виразці шлунка вживати грубу їжу.
• При непереносимості м'якоті гарбуза. Чому? Алергічна реакція може виникати і при вживанні насіння цього плоду.
• При надлишку ваги. Чому? У Насіння гарбуза висока калорійність, тому вони тільки погіршать становище і принесуть шкоду. Гарбузове насіння треба з'їдати в цьому випадку не більше 140 г на добу.

Перш ніж приступити до лікувальних зілля з насіння гарбуза, потрібно розібратися, як правильно сушити насіння, де і в яку пору року.