Як за допомогою молока відновити антипригарне покриття сковороди?

Подібне кухонне начиння – справжній подарунок для господині. На таких сковорідках напрочуд легко готувати, до них не пристає їжа, та й мити їх – одне задоволення.

Однак згодом щасливі володарки тефлонових сковорідок починають помічати, що покриття починає відшаровуватися.

Якщо ви побачили, що на сковороді з’явилися незначні пошкодження, її можна врятувати. Але діяти слід негайно.

Для цього на сковорідку слід налити трохи свіжого молока таким чином, щоб рідина покривала дно.

Потім увімкніть маленький вогонь і прокип’ятіть молоко протягом 5 хвилин. Після кип’ятіння рідину потрібно злити, а сковорідку вимити чистою водою.

Здається, на перший погляд, чарівний вплив молока на тефлон має цілком наукове пояснення. Білок, що міститься в молоці, казеїн під впливом високих температур здатний утворювати з’єднання, що відновлює антипригарне покриття.

Тому в такий спосіб можна продовжити термін служби тефлонової сковорідки і не витрачатися на придбання нового посуду.