Морквяні кекси (пісні)

На 16 стандартних кексів: Сухі інгредієнти: 360 г борошна; 240 г цукру; 8 г розпушувача; 0,5 ч.л. кориці; 0,5 ч.л. мукатного горіха; 0,5 ч.л. імбиру; 0,5 ч.л. солі. Вологі інгредієнти: 250 г моркви очищеної; 250 г соку; 120 г олії; 80 г подрібнених горіхів (краще взяти горіхи з вираженим смаком, а можна не додавати зовсім або замінити на 40 г вівсяних пластівців); ваніль.

Розігріти духовку до 180°C. Форму для мафінів на 16 кексів застелити вкладишами. Додайте всі сухі інгредієнти у мисці. Моркву пробити блендером з соком. Додати до сухої суміші, влити олію, все акуратно вимішати. Викладаємо тісто, воно має доходити майже до бортика форми. За бажанням присипаємо кекси горіхами, кокосовою стружкою. Випікати кекси 25 хвилин або до сухої зубочистки.

	№1094 від 17.11.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477