Експерти пояснили,

Як розповіли експерти, деякі продавці змащують свій товар рослинною олією. Вона, звісно, абсолютно нешкідлива, але може зіпсувати сухофрукти.

Якщо вони в такому вигляді довго зберігаються, олія починає набувати гіркуватого смаку. Вона не стане від цього отруйною, але смак сухофруктів змінить. Це насамперед стосується чорносливу, кураги, урюку. Тому треба їх акуратненько потерти, якщо вони маслянисті, треба їх понюхати, чи не пахнуть вони чимось стороннім, підказують фахівці.

Будь-які сухофрукти (неважливо, оброблені олією чи ні) перед вживанням слід дуже добре промити. Якщо олійний наліт не змивається звичайною водою, то треба додати в неї звичайну соду. Головне, після купання в содовому розчині ще раз промити сухофрукти вже чистою водичкою.