Чому починати різати хліб потрібно не з окрайця, а з середини буханця?

Отже, під час нарізання буханця слід починати не з краю, а з середини. Половину хліба розрізають навпіл, а потім, зрізуючи потрібну кількість скибочок, знову з’єднують половинки, щоб закрити зріз. Такий метод дасть змогу продукту залишатися свіжим і не піддаватися впливу вологи, повітря та мікроорганізмів, що зазвичай призводить до його швидкого старіння.

Дотримання цих порад допоможе вам подовжити термін придатності хліба і насолоджуватися його натуральним смаком протягом більш тривалого часу.