«Вітамін молодості» підвищує ризик інфаркту та інсульту

Нікотинова кислота або ніацин, більш відомий як вітамін B3, є одним із восьми вітамінів групи B. Він набув популярності як засіб для покращення здоров’я, «вітамін молодості», «вітамін краси» через його здатність покращувати стан шкіри, сповільнювати ознаки старіння та підтримувати загальне здоров’я шкіри. Втім, недавні дослідження американських лікарів порушили питання про можливі ризики для здоров’я, пов’язані з цим вітаміном, особливо коли мова йде про серцево-судинні захворювання.

Які властивості вітаміну B3?

Вітамін В3 відіграє ключову роль у перетворенні їжі, яку ми споживаємо, в енергію, а також у підтримці здоров’я шкіри, нервової системи та травного тракту.

Його називають «вітаміном молодості» завдяки здатності зменшувати зморшки, покращувати еластичність шкіри, зволожувати її та захищати від шкідливого впливу УФ-випромінювання та забруднювачів.

Назва «вітамін краси» підкреслює його роль у підтримці чистої, здорової шкіри, допомагаючи в боротьбі з акне, зменшенні почервонінь та уповільненні процесів старіння шкіри. Також цей вітамін сприяє зміцненню нігтьових пластин та волосся, що робить його популярним компонентом в продуктах для догляду за волоссям та нігтями.

Ніацин має кілька важливих властивостей і застосувань, які роблять його незамінним компонентом здорового харчування та цілого ряду медичних застосувань.

Енергетичний обмін. Ніацин є важливим для метаболізму вуглеводів, жирів та білків, перетворюючи їх на енергію.

Підтримка шкіри та нервової системи. Вітамін B3 допомагає підтримувати здоров’я шкіри та правильну функцію нервової системи.

Зниження холестерину. Ніацин часто використовується для зниження рівня «поганого» холестерину LDL та підвищення рівня «хорошого» холестерину HDL у крові.

Розширення судин. Цей вітамін може допомагати розширювати кровоносні судини, покращуючи кровообіг.

Покращення здоров’я шкіри. Він використовується для підтримки здоров’я шкіри, допомагаючи зменшити прояви деяких шкірних захворювань та сприяти здоровому вигляду шкіри.

Підтримка нервової системи. Ніацин необхідний для правильної функції нервової системи та підтримки ментального здоров’я.

Що не так з вітаміном В3?

Вітамін B3 досить популярний, входить до складу багатьох вітамінних комплексів, особливо з огляду на його здатність знижувати рівень холестерину. Але команда медиків з Клівлендської клініки в Огайо, під керівництвом Стенлі Хейзена, вирішила дослідити і з’ясувати, чи не криються під цією корисною функцією якісь потенційні небезпеки. Вони зосереди­лися на вивченні метаболітів – продуктів обміну речовин в організмі, що можуть впливати на розвиток серцевих захворювань.

Аналізуючи зразки крові тисяч людей з США та Європи, дослідники виявили, що підвищений рівень метаболіту 4PY значно збільшує ризик серцевих нападів та інсультів. Ця молекула є побічним продуктом переробки нікотинової кислоти організмом. Ба більше, експерименти на гризунах показали, що надлишок 4PY може спричинити запалення кровоносних судин, яке, своєю чергою, призводить до серцево-судинних захворювань.

Люди вживають більше вітаміну B3

Вітамін B3 міститься в багатьох продуктах, які ми їмо щодня, таких як насіння, боби, цільнозернові продукти та зелені овочі.

Уже багато років у багатьох країнах, включаючи США та Великобританію, вітамін B3 активно додають до продуктів для попередження дефіциту цієї речовини.

Сьогодні харчові добавки на основі нікотинової кислоти також стають популярними як засіб проти старіння, адже вони можуть покращувати когнітивні функції, підвищувати енергію клітин та сповільнювати процеси старіння.

Окрім того, вітамін B3 часто використовується для зниження рівня «поганого» холестерину в крові, що робить його популярним для підтримки серцево-судинної системи.

Не переборщіть з вітаміном В3

Вітамін B3 є життєво необхідним компонентом нашого раціону, але як і з будь-якою речовиною, ключовим є помірність. Результати цього дослідження нагадують нам про необхідність збалансованого харчування та обережного вживання харчових добавок та вітамінних комплексів. Важливо зазначити, що хоча вітамін В3 має багато корисних властивостей, його вживання має бути збалансованим та обговорене з лікарем, особливо якщо йдеться про високі дози або використання для лікування медичних станів.