Чотири дивовижні способи використання вина, що вичахло, на вашій кухні та у побуті

Що робити з вином, що вичахло?

Маринад для м’яса

Одним із найпопулярніших способів використання такого вина є його перетворення на маринад для м’яса. Навіть якщо вино не підходить для вживання як напій, воно може стати відмінним інгредієнтом для приготування вашого кулінарного шедевра.

Так, приблизно за 5 хвилин ви зможете приготувати смачний маринад на основі вина. Просто змішайте його з оливковою олією, часником, соєвим соусом та спеціями, залийте їм м’ясо і залиште його в холодильнику на кілька годин або навіть на ніч. Результат вас приємно здивує.

Перетворення на оцет

Якщо у вас є трохи більше часу, ви можете перетворити старе вино на оцет. Це може бути складним процесом, але насправді він досить простий. Налийте вино у скляну або керамічну пляшку, додайте закваску та зберігайте у темному місці за кімнатної температури. За кілька тижнів у вас буде смачний домашній оцет, готовий до використання.

Приготування соусу

Якщо маринади й оцет – це не ваше, ви можете використовувати вино, що вичахло, для приготування соусів. Просто змішайте його з бульйоном, олією, борошном та спеціями, і ви отримаєте чудовий соус для своїх страв.

Застосування у побуті

Але не тільки в кулінарії можна використовувати вино, що вичахло. Воно також може стати відмінним дезінфікуючим засобом завдяки своїм антибактеріальним властивостям. Крім того, ви можете використовувати його для видалення жиру з поверхонь або навіть як фарбу для тканини.