Плавлений сир - Piвнe-Paкуpc

350 г сиру; 1 яйце; 60 г вершкового масла; 1/2 ч.л солі; 1/2 ч.л соди.

Змішуємо всі інгредієнти і пробиваємо блендером до однорідності. Варимо на середньому вогні до загущення, постійно помішуючи, маса спочатку може бути грудочками, але потім перетворитися на гладку желейну масу, на все затрачається не більше 3-5 хвилин. Викладаємо у ємність, де будемо зберігати і ставимо в холодильник, щоб охолонув і набув потрібної консистенції.

	№1174 від 14.06.2024p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477