Чайні пакетики – помилки про них

Чай у пакетиках виробляють із залишків і відходів

Міф пов’язаний з тим, що для пакетованого чаю в хід йде листя дрібної фракції. Однак це найзручніша форма, щоб швидко приготувати напій. А велике листя в щільно набитій упаковці неодмінно зламається.

У пакетований чай додають багато барвників

Споживачі помічають, що в процесі заварювання за хвилину може пофарбуватися не тільки вода, а й склянка. Насправді, барвники в чай не кладуть. А швидке заварювання пов’язане з розміром листя. При цьому чай сам служить природним барвником.

Листовий чай набагато смачніший

Це не завжди так. Багато що залежить від сорту і дотримання правильної технології приготування.

Довідка

Для отримання смачного напою потрібна якісна вода. Настоювати заварку слід не менше трьох хвилин. Один пакетик розрахований на одну чашку – не варто застосовувати його двічі.