Грецька закуска-діп «Хтіпіті»

Перець червоний болгарський – 4 шт; бринза – 250 г; оливкова олія – 1 ст.л.; копчена паприка дрібка; часник – 1-2 зубчики.

Все просто так, що навіть і писати нема що. Перець запекти до підпалин, прибрати шкірку і насіння, дати охолонути. В чашу блендера розкришити бринзу, додати перець, дрібку копченої паприки, оливкову олію і часник. Все збити до майже однорідної маси. Подавати з підсушеним багетом, луковими крекерами, сухими хлібцями.

	№1182 від 08.08.2024p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477