Яблучні млинці

молоко - 500 мл;

борошно - 200 г;

яйця - 2 шт;

цукор - 1ст.л.;

олія - 1 ст.л.;

сіль - щіпка;

яблуко - 2шт.

Яйця збиваємо вінчиком з цукром та сіллю, змішуємо з молоком, просіюємо зверху борошно, акуратно розмішуємо, що не було грудочок. Яблука чистимо від шкірки і натираємо прямо в тісто на терці (для структури краще взяти більші отвори). Розмішати і додати олію. Залишити на 10 хвилин, тоді подивитися конситенцію, оскільки борошно у всіх різне, тому, можливо, доведеться ще додати трохи молока. Смажимо як звичайні млинці.