Яблучний пиріг

На форму 24 см:

250 г масла кімнатної температури;

250 г цукру;

350 г борошна;

5 шт. яєць;

1 ч.л.розпушувача;

1 ч.л.ванільного цукру;

1 кг яблук;

0,5 ч.л. кориці

Всі продукти кімнатної температури. Масло збиваємо з цукром, ванільним цукром, додаємо по одному яйця, збиваємо до однорідної маси, просіюємо борошно з розпушувачем, розмішуємо. Яблука нарізаємо шматочками, додаємо в тісто, перемішуємо. Може здатися, що яблук забагато, але не лякайтеся – їх якраз ідеальна кількість. Викладаємо у форму і випікаємо при 190С° 55-60 хвилин. Готовий пиріг присипаємо за бажанням цукровою пудрою з корицею.