Сарни прославилися завдяки деруну

Ці дві події, схоже, й стали родзинкою уродин міста, надали їм особливого колориту, незвичності й підвищеного інтересу сарненців і гостей райцентру. Хоч у їх пам’яті, мабуть, надовго залишаться й богослужіння, подячний молебень за здоров’я та благополуччя усіх членів територіальної громади від міського голови, видовищні футбольні та волейбольні турніри, конкурси дитячих малюнків на асфальті, караоке на майдані, виставки робіт народних умільців, кулінарів і кондитерів, домашніх тварин і птахів, а також концерти місцевих аматорів сцени та артистів зі Львова на чолі із співаком та автором пісень Остапом, інші яскраві дійства.

Багато глядачів, особливо діток, зібрав міський конкурс кіз, вибори королеви краси серед кіз міста Сарни. У ньому взяло участь десять тварин. І кожна учасниця перших в історії публічних оглядин не залишилася без уваги журі та глядачів: виборола медаль у тій чи іншій номінації, посмакувала вівсом, пораділа за свого господаря, яким і грошові винагороди вручив підприємець Валентин Цупріян, і цінні подарунки від оргкомітету свята, і нагородили почесними грамотами та подяками громадської організації “Наше місто”.

У чотирьох номінаціях на вершині була коза ветерана автопідприємства 15640 та колишнього спортсмена - важкоатлета Юрія Мельника на прізвисько Білка. Вона мала найдовші роги, найбільшу масу тіла та розмір вимені і найстарший вік - 11 років і на параді кіз виглядала по - королівськи серед переможниць у номінаціях “Розумниця”, ”Модниця”, ”Турботлива мати”, ”Витівниця”... Тож пов’язали на шию Білки гарну хустку, прикріпили до ріг банти переможниці, повісили найбільшу медаль й передали пакет з вівсом.

Інша центральна подія Дня міста - це участь в урочистостях національного проекту “Книга рекордів України”. Основна мета його - утвердження гідного іміджу української держави в світі, найширша популяризація рекордних досягнень наших співвітчизників. Напередодні громадська організація “Наше місто” подала відповідну заявку для реєстрації найбільшого в державі, Європі та світі деруна-велетня, класичної їжі поліщуків з бульби, яку справедливо називають “другим” хлібом. Від видавців після проведеної експертизи надійшла приємна відповідь, що поки що подібних рекордів із заданими параметрами ніде не зареєстровано.

Розміри картопляника були вражаючими. Спочатку слюсар Григорій Золотих та електрозварник Михайло Бородавка виготовили спеціальну металеву форму з величезного цільного листа металу. Її площа вийшла до двох квадратних метрів (186,5х106, 5 см, висота - до 5-6 см), а попередня вага деруна вимірювалась до 80 кілограмів, а це орієнтовно до 500 і більше порцій.

Для тертеника використали центнер бульби, дві сотні яєць, 8 літрів кефіру, до 10 кілограм цибулин, понад три літри олії... У складі дерунчика і борошно було, і манка, кріп, часник, петрушка, зелена цибуля, інші приправи. Готували ж диво-дерун у печі ВАТ “Сарненський хлібзавод” більше, ніж годину, поки виріб не засмажився, не набув звичного кольору й стиглості.

Головне ж, рекорд удався. Офіційний представник Книги рекордів України Георгій Александрович у складі експертної комісії, яку очолив мер міста (що колись працював заввиробництвом у комбінаті громадського харчування і добре знає кухарську справу) Леонтій Ніколайчук, у присутності тисяч сарненців і гостей міста підтвердив й оголосив зафіксований результат. Й привітав усіх з новим світовим рекордом. Вага деруна сягнула 72,5 кілограм! Про це незабаром дізнається уся Україна і весь світ...

Нині організатори дерунової презентації чекають офіційного підтвердження ще й з Книги рекордів Гіннесса. І думають про нові, не менш видовищні та незвичні, аби прославляти рідний край, його прекрасних людей, та чудове місто над Случем.