Василь МУЗИКА: “Найкращий рецепт піци “Да Капо” – якість”

- На той час, - розповідає Василь Васильович, - у Рівному піцою ще ніхто не займався. Роботу почали у підвалі будинку облспоживспілки, в якому до того зробили ремонт. 3 березня 1999 року я зареєстрував фірму “Да Капо”, набрав персонал. А вже 1 червня у нас з’явилися перші замовники. Час підтвердив вірність обраного в бізнесі напрямку - виробництво замороженої піци. У 2000 році ми першими в Україні запровадили її на підприємствах роздрібної торгівлі. Розробили технічні умови на виготовлення цього продукту, зареєстрували їх у Києві, отримали дозвіл Міністерства охорони здоров’я. Оскільки розширення бізнесу вимагало більшого приміщення, ми знайшли його в Городку. Тож уже чотири роки і центральний офіс, і ви-робництво розташовані тут, а в Рівному залишається доставка (до речі,

з 10-ї до 22-ї години) гарячої піци. Замовлення приймаються за телефонним номером 1506.

- Можливо, секрет успіху піци “Да Капо” в її рецептах?

- Найкращий рецепт - якість, плюс асортимент. Сьогодні асортимент “Да Капо” включає 14 найменувань піци з різними начинками вагою 400, 300 і 250 грамів, а також заготовки для піци вагою 380 грамів. Фірма гарантує сво-їм споживачам високу якість, чудовий смак, апетитний аромат та швидке готування продукту. Наші висококласні фахівці використовують винятково натуральні й екологічно чисті інгредієнти. Особливу увагу приділяємо підтримці високої якості продукції. Упакування піци вирізняється яскравими кольорами і вишуканим дизайном.

- А звідки така назва - “Да Капо”?

- “Да Капо” у перекладі з італійської означає “повторити”. Тобто, ми хотіли, аби люди, скуштувавши піцу раз, зробили це знову. А ще цю назву вибрали тому, що піца родом з Італії. Ми пишаємося тим, що завдяки нашим зусиллям вона стала в Україні улюбленою національною стравою. Споживачам до смаку заморожена піца, бо це напрочуд зручний і дешевий продукт. У всякому разі, він знаходить усе більше шанувальників. Адже “Да Капо” - це гармонійний і збалансований смак, багата начинка з екологічно чистих продуктів (м’яса птиці, ковбаси, шинки, сиру, грибів, кукурудзи, помідорів, перцю і моркви тощо), а також чудове тісто з миколаївського борошна, виготовленого з пшениці сильних сортів. А ще “Да Капо” - це оптимальне співвідношення ціни та якості.

- У Вашого підприємства є постійні партнери зі збуту піци?

- Найбільший наш дистрибутор - київська компанія “Три Ведмеді”. Також маємо надійних партнерів - фірму “Троянда-Рівне”, що співпрацює з торговельними закладами Рівненської області, та вінницького підприємця Дячуна, який забезпечує піцою “Да Капо” весь західний регіон України. Є наші ди-стрибутори у Львові та Чернівцях, Житомирі та Криму, а також у Мінську.

- Чим Ви ще займаєтеся, крім виробництва продуктів харчування?

- Окрім товариства “Да Капо”, маю транспортну компанію “Каско”, яка здійснює міжнародні вантажні автоперевезення в країни Європи. На жаль, внаслідок світової фінансової кризи дещо зменшилися обсяги вантажопотоків, але я не втрачаю надії як на оздоровлення світової економіки, так і на державну підтримку малого і середнього бізнесу в Україні. Хотів би побажати вітчизняним політикам знайти спільну мову й працювати для народу, а не “дерибанити” країну. Адже криза в нашій державі - перш за все, політична, а потім вже економічна.

- І на завершення розмови розкажіть трохи про сім’ю і Ваші захоплення.

- Мені з дружиною пощастило: Олена - моя надійна опора в бізнесі, працює заступником директора ТОВ “Да Капо”. Сподіваюся, що незабаром до сімейної справи долучаться і діти. Старший, Діма, навчається у коледжі, готується стати юристом. Донька Ліна - школярка, серйозно захоплюється вивченням іноземних мов. Відпустки і вихідні проводжу більше з сім’єю, разом із дітьми відпочивали в Криму і на Шацьких озерах. Захоплююся футболом, а в більярд можу грати цілими днями. По суботах із сином ходимо в сауну. Люблю історичні фільми та детективи.

У 2005 році ТОВ “Да Капо” нагороджено дипломом лауреата загальнонаціонального конкурсу “Вища проба” - за впровадження сучасних маркетингових стратегій і виробництво широкого асортименту високоякісної продукції.

P.S. 26 лютого у центральній міській лікарні Рівного було відкрито

після реконструкції нейрохірургічне відділення. Фірма “Да Капо” була в числі спонсорів, що надали фінансову допомогу для виконання євроремонтів у палатах відділення.

Товариство з обмеженою відповідальністю “Да Капо”

Україна, 35331, вул. Барона Штейнгеля, 4-а,

с. Городок Рівненського району Рівненської області;

Тел.: (0362) 611-539, факс: (0362) 611-538;

е-мail: pizza@dakapo.com.ua