Для маринування м’яса, риби й приготування борщів використовували кваси – ягідні, овочеві та, звичайно ж, хлібні. А ще є питомо українські забуті спеції.
Пересаджувати півонії потрібно нечасто, приблизно раз на 5-6 років. Саме за цей час кущ півоній розростеться настільки, що його просто необхідно буде пересадити. Та й поживні речовини в ґрунті закінчаться, тож він може цвісти гірше. Хоча може допомогти правильне підживлення. Найкраще пересаджувати півонії в серпні-вересні. Саме в цей період, до холодів, півонії вкореняться, добре переживуть зиму і будуть цвісти вже наступної весни. Якщо ж ви будете пересаджувати півонії на нове місце навесні, то першого цвітіння вам доведеться чекати до наступної весни.
Способів застосування тирси безліч. Її змішують із компостом, використовують для мульчування, пророщують насіння. Але в кожному випадку є свої секрети.
Сидеральні рослини, або сидерати, – ефективне природне добриво. Ці рослини сіють на вільній ділянці в городі або на грядці з основними культурами. Потім пишну зелену масу, яка наростає дуже інтенсивно й швидко, не викопуючи, зрізують і зашпаровують у землю.
Внесення різних добрив, обробка ґрунту, полив і вирощування овочевих культур досить швидко приводять до зміни кислотності ґрунту. Тому досить доцільно щоосені перед глибокою обробкою ґрунту визначати його реакцію. Ці результати підкажуть, чи варто вносити в ґрунт вапняні матеріали та у якій кількості.
Якось так історично склалося, що ми в основному саджаємо цибулю навесні, намагаючись відібрати сівок покрупніше і соковитіше. Якщо хто-небудь вирощував сівок самостійно, знає, як важко зберегти дрібні цибулинки сівка взимку.
Головний редактор - Конєв В.Л., тел.(098)0565477, (096)3950057
Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється