Часто організм людини стикається з авітамінозом, або нестачею деяких окремих вітамінів. У стресовій ситуації та недоступності багатьох продуктів організм може почати сигналізувати про нестачу деяких вітамінів.
Ковбаси та сосиски давно увійшли до нашого раціону. Це доступні і цілком смачні продукти, що не потребують особливої підготовки до вживання, тому люди з нестачею вільного часу купують перероблені м’ясні вироби.
Яблучний оцет з’явився у раціоні людства ще сім тисяч років тому. Він є кислотою, яка утворюється при бродінні яблучного соку. Спочатку сік перетворюється на сидр, а потім бактерії, що у ньому, взаємодіють із киснем і окислюють напій, перетворюючи їх у оцет.
Тирамін є амінокислотою природного походження, що отримується з тирозину. Ще він міститься у деяких продуктах харчування. Тирамін приносить користь здоров’ю людини, насамперед регулюючи кров’яний тиск. Однак його надмірне вживання може спровокувати мігрень. Як обмежити споживання тираміну та яких продуктів слід уникати?
Підвищений холестерин «не болить» і до певного часу ніяк не проявляє себе. Дізнаються про нього або випадково (під час обстеження з приводу іншого захворювання), або після серцевого нападу, інфаркту чи інсульту. На жаль, серцеві та судинні катастрофи нерідко стають першою ознакою цього стану.
Головний редактор - Конєв В.Л., тел.(098)0565477, (096)3950057
Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється