У нашому холодильнику завжди є свіжі печериці. Ситні та ароматні страви з грибами у головній та другорядній ролях подобаються і чоловікові, і дітям. Напевно, кожна господиня, яка готує гриби, ставить питання, чому печериці чорніють під час смаження?
Буряк – унікальний овоч, який зберігає всі свої корисні властивості незалежно від теплової обробки. Більше того, його можна їсти як в приготованому, так і в сирому вигляді. Причому буряк не тільки варять, але також смажать, маринують і обробляють шляхом в’ялення.
Яскраво-жовта спеція має цілющі властивості, які використовувалися протягом тисячоліть. Основне призначення у 21 столітті – потужна протизапальна рослина. Це пояснює, чому її можна знайти у всьому, від аюрведичної медицини до косметичних процедур.
Дерев’яне начиння і особливо обробні дошки легко вбирають в себе сильні запахи і віддають їх продуктам – і потім іноді доводиться їсти диню зі смаком часнику.
Головний редактор - Конєв В.Л., тел.(098)0565477, (096)3950057
Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється