Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Турецький суп із сочевиці

На 4-6 порцій: сочевиця (суха) - 200 г; картопля - 3 шт.; помідори - 600 г (або 1 банка у власному соці); морква - 1 шт.; цибуля ріпчаста - 1 шт; перець болгарський - 2 шт; сіль, чорний перець; фарш для фрикадельок - 300-400 г; часник - 2-3 зубчики; зелень, сметана для подачі.

=>>>=

Буряк, маринований по-датськи

– буряк – 600 г; – сіль – за смаком; – мелений чорний перець – за смаком; – петрушка – кілька гілочок; – оливкова олія – 1-1.5 ст.л. (для запікання). Маринад: – оливкова олія – 2 ст.л.; – часник – 2-3 зубчики; – мед або кленовий сироп – 1 ч.л. (25г);

=>>>=

Шоколадне печиво з тріщинками

Яйце – 2 шт.; Цукор – 120 г; Борошно – 160 г; Розпушувач – 10 г; Какао – 40 г; Олія – 80 г; Сіль – щіпка; Цукрова пудра для обсипання.

=>>>=

Десерт у склянці «Три шоколади»

=>>>=

Торт «Агнес Бернауер»

На 5 коржів діаметром 18 см: білки – 210 г; цукор – 210 г; мигдальне борошно – 180 г; крохмаль кукурудзяний – 20 г; какао – 1 ст. л.; кориця – 1 ч. л.; мигдальні пластівці – 200 г.

=>>>=

Календар на 2024 рік зі святами та вихідними

Новий календар на 2024 рік з основними святами

=>>>=

Аргентинське печиво «Альфахорес»

Тісто: 200 г вершкового масла кімнатної температури; 1 ч. л. ванільного цукру; 3 жовтки кімнатної температури; 3-4 ст. коньяку або рому; 2-2,5 ст. борошна; 1+1/3 ст. кукурудзяного крохмалю. Начинка: 200 г вареного згущеного молока; 50 г розтопленого шоколаду;

=>>>=

Горіхові трубочки

борошно - 300 г; вершкове масло – 100 г; сметана - 250 г; сіль - дрібка; розпушувач - 1/3 ч.л.; ванільний цукор - 1 ч.л.; цукрова пудра - 40 г; Начинка: волоські горіхи-400 г; мед-4 ст.л.

=>>>=

Шоколадна ковбаска

600 г сухого печива «Марія»; 1 ст. л. горіхів; 1 ст. л. цукру; 1 ст. л. молока; 200 г масла; 2 ст.л. какао.

=>>>=

Пряні оладки без яєць

200 мл кефіру, йогурту або ряженки (від 3,5 %); 140 г борошна; 1/3 ч.л. соди; 1 ст.л. цукру; 1 ч.л. ванільного цукру; дрібка солі; прянощі за смаком (опціонально); 3 яблука (ріжемо кубиками).

=>>>=