Яблучний оцет з’явився у раціоні людства ще сім тисяч років тому. Він є кислотою, яка утворюється при бродінні яблучного соку. Спочатку сік перетворюється на сидр, а потім бактерії, що у ньому, взаємодіють із киснем і окислюють напій, перетворюючи їх у оцет.
Тирамін є амінокислотою природного походження, що отримується з тирозину. Ще він міститься у деяких продуктах харчування. Тирамін приносить користь здоров’ю людини, насамперед регулюючи кров’яний тиск. Однак його надмірне вживання може спровокувати мігрень. Як обмежити споживання тираміну та яких продуктів слід уникати?
Підвищений холестерин «не болить» і до певного часу ніяк не проявляє себе. Дізнаються про нього або випадково (під час обстеження з приводу іншого захворювання), або після серцевого нападу, інфаркту чи інсульту. На жаль, серцеві та судинні катастрофи нерідко стають першою ознакою цього стану.
Люди, які люблять гарячий чай з лимоном і п’ють його в необмежених кількостях, навіть не підозрюють, що цей напій може стати причиною безсоння, розладу нервової системи та шлунка. Лимони в сукупності з чаєм – байдуже, зеленим чи чорним – надають бадьорості та енергії, активізують кровообіг. Але у великій кількості несуть за собою негативні наслідки у вигляді підвищення артеріального тиску.
Головний редактор - Конєв В.Л., тел.(098)0565477, (096)3950057
Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється