Маринований гострий перчик

Інгредієнти: 0,5 кг гіркого перцю, 1 стакан оцту, 3 ст.л.цукру (з верхом), 2 ч.л. солі, кілька горошин перцю, 1 лавровий листочок.

Приготування: На одну баночку 0,5 л потрібно помити 0,5 кг гіркого перцю, почистити від насіння та перегородок. Закип’ятити 1,5 л води, кинути в неї перець, закрити кришкою, виключити вогонь та залишити на 10-15 хвилин.

Маринад: 1 стакан оцту, 3 ст.л.цукру (з верхом), 2 ч.л. солі, кілька горошин перцю, 1 лавровий листочок. Все закип’ятити.

В підготовлені стерилізовані банки викласти перець (воду зцідити), залити гарячим маринадом, закрити кришками.

Через два тижні можна пробувати. Дуже смакує з м’ясними стравами, як наповнювач до піцци та й просто на підсушеному багеті зі шматочком сиру.

Зберігати краще в прохолодному місці 3-4 місяці.

31.07.2014

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1208 від 20.02.2025p.

Як вживання кави впливає на водний баланс?

Кава присутня в житті багатьох людей. Рідко хто обмежується 1 чашкою на день, зазвичай рахунок йде на 3 і більше порцій напою. Багато хто любить каву, але боїться її впливу на організм. Адже відомо, що кофеїн є діуретиком....

=>>>=

Збив пішохідку на нерегульованому переході

Автопригода сталася 10 лютого близько 08:30 на вулиці Кулика і Гудачека у Рівному....

=>>>=

Наркотики та майже 1000 патронів: острожанина викрили на незаконному зберіганні заборонених предметів

45-річний острожанин і раніше був судимий за злочини у сфері незаконного обігу наркотичних засобів....

=>>>=

На Рівненщині розвиватимуть мережу ЦНАПів за допомогою партнерів зі Швеції

Шведсько-українська Програма Polaris «Підтримка багаторівневого врядування в Україні» допомагатиме громадам Рівненської області створювати та розвивати центри надання адміністративних послуг....

=>>>=

Молодь Рівного навчала літніх рівнян як користуватись додатком «HELSI» в телефоні

8 лютого команда Молодіжної ради Рівного, в рамках проєкту «Зв’язок поколінь», який всіляко підтримується очільником громади Віктором Шакирзяном, вже вкотре відвідала територіальний центр соціального обслуговування громадян. Цього разу метою візиту було проведення тренінгу для людей поважного віку з користування смартфонами....

=>>>=

	№667 від 31.07.2014p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477