Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №808 від 04.05.2017p.
Передплатні індекси:
23429 (на 1-6 місяців)
08903 (на рік).
Тел. +38(0362) 62-31-31
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

А що Ви скажете? Блог


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Січень 2018p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29
Лютий 2018p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29


#

Що таке «Джанк-фуд» та чому це шкідливо

Що таке «Джанк-фуд» та чому це шкідливо

Джанк-фуд, або їжа-сміття, або «порожні калорії» - це продукти, які мають високу енергетичну цінність, підвищений вміст солі, цукру, жирів і добавок, але малоцінні в іншому відношенні. 

Наслідки їхнього частого вживання - ожиріння, серцево-судинні захворювання та навіть звикання і залежність від цих продуктів.

Таку назву перерахованій вище їжі дала Всесвітня організація споживачів. Там стурбовані зростаючою захворюваністю підростаючого покоління - адже саме діти та підлітки - головні покупці «джанка». Українські лікарі теж визнають шкідливість їжі-сміття. Але розводять руками - припинити продаж тих же батончиків, сухариків, кави «три в одному» або закрити фаст-фуди нереально. І тому говорять: єдиний вихід - потроху змінювати звички наших підлітків, дітей та їхніх батьків.

Чіпси можуть розхитати нерви. Цей продукт перенасичений добавками - ароматизаторами, барвниками, різними видами жирів, містять трансізомери, проканцерогенні речовини. У них багато солі, тому вони викликають надмірну спрагу. Для приклада: 1 пачка чіпсів (35 гр) приховує в собі 2/3 добової норми солі. Наслідки вживання: погіршення роботи печінки, нирок, збільшення ризику розвитку серцево-судинних хвороб, анемії та недокрів’я, руйнування клітин нервової і кровотворної систем. Чіпси - одна із причин стомлення і дратівливості. Особливо протипоказаний цей продукт гіпертонікам.

Крім того, шведські вчені з›ясували, що картопляні чіпси, картопля - фрі і гамбургери містять канцерогени (зокрема, акриламід). А за даними Міжнародного агентства ракових досліджень, акриламід викликає мутації генів, адже досліди на тваринах показали, що ця речовина викликає злоякісні пухлини шлунка, вражає центральну та периферичну нервову системи.

Горішки корисні без смакових добавок. Сам по собі горіх - потрібний продукт. Але тільки якщо він нічим не приправлений. Горішки мають властивість пліснявіти, а цвіль виділяє речовини, що є прямими канцерогенами. Якщо горіхи посипані смаковими добавками то відрізнити гарний продукт від зіпсованого складно. Містять горішки, як і чіпси, багато солі.

Шоколадні батончики - тільки на десерт. Реклама шоколадок часто пропонує вгамувати ними голод або швидко, на ходу перекусити. І хоча шоколад, какао і справді є корисними, «заряджають» енергією, все-таки потрібно пам›ятати: шоколадні батончики - це не обід! Це десерт, ним не можна замінювати нормальний прийом їжі. До речі, потрібно звертати увагу на склад продукту: деякі виробники додають у батончики сою, заміняючи натуральні боби какао.

Замінник цукру - гірше цукру. Будь-який замінник цукру приводить до серйозного порушення обміну речовин. Вживаючи замінники, ми обманюємо організм. Рецептори язика - інформатори - дають сигнал організму, що до нього надходить глюкоза. А вона не надходить. Виникає слабкість, запаморочення.

Замість магазинних соків – фрукти. Найпростіша порада - вживати продукти, які існують у природі. Адже всі «представники» «джанк-фуд» - це переважно рафінована їжа, неприродна або утримуюча неприродні елементи. До гарних же продуктів належать овочі, зелень, фрукти (а не соки), м›ясо, яйця. Тобто неперероблені, не впаковані виробником у гарну обгортку продукти.

Хто ще загрожує «порожніми калоріями»? Білий рис, білий хліб, печиво та інші зернові, які піддалися повній обробці. Вони містять велику кількість вуглеводів - звідси їхня висока калорійність. Невелика кількість вітамінів групи В - от і все, що є цінного в цих продуктах. 

Смажена курка та інші смажені продукти, картопля - фрі, чіпси. Велика порція картоплі фрі містить до 570 ккал, 30 г жирів (8 г з них - гідрогенезовані). Картопля - фрі відрізняється величезною кількістю калорій з жирів і маленькою кількістю мікроелементів. 

Цукерки та більшість солодкостей. Цукерки містять не тільки багато цукру, але й різні шкідливі барвники. Живильні речовини, приміром, у льодяниках повністю відсутні. 

Пиво, вино, інші алкогольні напої. Алкоголь містить незначну кількість живильних речовин. Крім того, калорії зі спиртних напоїв (не тільки пива!) накопичуються в області живота, приводячи до появи «пивного живота».

Видів «засмітників шлунка» усе більше та більше. Багато українців знають, що продукти «джанк-фуд» шкодять здоров›ю, але більшість все-таки «ведеться». За даними всеукраїнської громадської організації «Якість життя», в Україні кількість споживачів чіпсів серед дітей 10-15 років - близько 93%, а серед дорослих - 49%. І в половині випадків українці вживають снеки як закуску до пива. Якщо у 2001 році вибір чіпсів в Україні складався всього лише з 3 найменувань, то зараз їх - аж 28. 

Альтернатива джанк-фуду. За словами дієтологів, будь-яка національна кухня, що сформувалася на місцевих, натуральних і доступних продуктах харчування - і є найбільш корисною.

04.05.2017


Переглядів: 531

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 848 від 16.02.2018p.
¤ 
Рівненщина - спортивна, засніжена, активна…

Рівненщина - спортивна, засніжена, активна…

Протягом грудня 2017 року – лютого 2018 року в загальноосвітніх та дошкільних навчальних закладах Рівненської області тривають конкурси «Зимова фортеця», «Сніговик FEST» та «Зимові рекорди» у рамках В...

¤ 
47 ОЦТІВ від безлічі хвороб

47 ОЦТІВ від безлічі хвороб

Наталя Демчишин зі Львівщини вже 15 років користується фруктовими оцтами власного виробництва, на цей натуральний продукт жінка «підсадила» своїх друзів і знайомих....

¤ 

У секретаря міської ради підроблена печатка?

У секретаря скандальної Вараської міської ради на Рівненщині Ірини Шумри слідчі вилучили документи та печатку, що має ознаки підробки. Про це повідомляє сайт ради. За фактом підроблення розпочато розс...

¤ 

Мізоцьке підприємство оформило першу у Західному регіоні аграрну розписку

Кредитором виступив «Агропросперіс банк», а позичальником – приватне акціонерне товариство «Мізоцьке ремонтно-транспортне підприємство», що у Здолбунівському районі....

¤ 
Громадські об’єднання допоможуть обрати головних лікарів...

Громадські об’єднання допоможуть обрати головних лікарів...

Відповідно до Порядку проведення конкурсу на зайняття посади керівника державного, комунального закладу охорони здоров’я, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 27.12.2017 №1094, та р...

¤ 
Олексій Муляренко серед найвідповідальніших у рейтингу голів ОДА

Олексій Муляренко серед найвідповідальніших у рейтингу голів ОДА

Відповідно до рейтингу аналітичного порталу «Слово і діло», за кількістю виконаних обіцянок голова Рівненської облдержадміністрації Олексій Муляренко входить у першу десятку серед усіх керівників обла...






Найпопулярніші 15 статей:

1. Розклад руху приміських та пасажирських потягів [242] (23494)
2. Розклад руху автобусів [253] (20854)
3. Моє місто - найкраще [427] (18205)
4. Догляньте мене до смерті [278] (12828)
5. Яйце-райце, в чому твоя сила? [257] (12475)
6. Скрегіт зубами посеред ночі [312] (12189)
7. Коли розпочинати садити городину [599] (11836)
8. Не я б’ю, верба б’є За тиждень - Великдень! [235] (9934)
9. Душ для всіх [432] (9136)
10. Приваблюють і відлякують привиди Тараканівського форту [419] (9075)
11. ПАТ “Волинь- Цемент”: [505] (8771)
12. Кульова блискавка: феномен, який не розгадано [462] (8723)
13. За кордон можна вивезти не більше 50 тисяч доларів! - [205] (8707)
14. “Тартак” закликав не бути байдужими [205] (8662)
15. Тахінна халва зміцнює кістки та зуби [390] (8519)

ТОП-15 свіжого номера:

1. Кращі друзі забудовників - це пожежники… (135)
2. Єгипетський пиріг «Фитир» із заварним кремом (116)
3. Селянин отримає 2500 гривень на утримання телят (114)
4. Рівненщина - спортивна, засніжена, активна… (111)
5. 10 фактів про молоко, яких ви могли не знати (109)
6. Олексій Муляренко серед найвідповідальніших у рейтингу голів ОДА (108)
7. 47 ОЦТІВ від безлічі хвороб (105)
8. Один з найбільших туроператорів планує працювати з рівненським аеропортом (105)
9. Рівненські аудитори минулого року попередили порушень у сфері закупівель майже на 210 млн грн (104)
10. Млинці з пряними яблуками (103)
11. Міський голова зустрівся з родинами загиблих рівнян у афганській війні (102)
12. Громадські об’єднання допоможуть обрати головних лікарів... (99)
13. Мізоцьке підприємство оформило першу у Західному регіоні аграрну розписку (97)
14. У секретаря міської ради підроблена печатка? (96)
15. Відомо, що подарують принцу Гаррі і Меган Маркл на весілля (92)





 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2015 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс