Хліб «Палочка-виручалочка»

На одну булку хліба приблизно 650 гр. 400гр. борошна 1 або вищого ґатунку 100гр. іншого борошна (цільнозернового, гречаного, житнього, кукурудзяного, рисового) 350гр.води 10гр.свіжих дріжджів 0,5ч.л.солі

Взагалі-то борошна можна взяти і повністю вищого ґатунку, тоді вийде класний білий «кирпичик».

Все борошно просіюємо (крім цільнозернового), додаємо подрібнені дріжджі, воду і сіль. Замішуємо тісто поки воно не буде відставати від стінок миски. Викладаємо у форму змащену олією і залишаємо, щоб тісто піднялося вдвічі. Випікаємо при 220С перші 10 хвилин, потім температуру зменшуємо до 200С і випікаємо ще 30 хвилин. Викладаємо на решітку і даємо повністю охолонути.

Більше цікавих рецептів та корисної інформації можна знайти на сайті PIKA.RV.UA

11.05.2017

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 905 від 21.03.2019p.

Рівняни стали чемпіонами України з Ґо

Рівненщину на командному чемпіонаті України з Ґо представляли дві команди – «Рівне 1» та «Рівне 2». До складу обох команд увійшли вихованці Школи інтелектуальних видів спорту Рівненського міського Палацу дітей та молоді...

=>>>=

Яким буде ювілейний спідвейний сезон 2019 у Рівному?

Сім чемпіонатів, створення скульптури спідвеїсту та встановлення відреставрованого мотоциклу в парку – ювілейний спортивний сезон Рівненського спідвею пройде масштабно....

=>>>=

Жінка зарізала новонароджену доньку

17 березня близько 17 години надійшло повідомлення лікарів швидкої медичної допомоги, що на вулиці Вербова обласного центру вони констатували смерть дитини віком близько місяця....

=>>>=

Володимир Омелян: «Моє гасло - геть від дурнів та поганих доріг!»

Міністр інфраструктури Володимир Омелян в нинішньому Кабінеті Міністрів України, напевно, є найбільш медіа активним урядовцем. Тому, коли пан Омелян минулого тижня відвідав Рівне, автор вирішив поспілкуватися з урядовцем і задати пану міністру кілька питань....

=>>>=

	№809 від 11.05.2017p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477