Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №820 від 27.07.2017p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Квітень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Травень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Новини Рівне

#Ракурс здоров'я

Буряки червоні солодкі підтримають «щитовидку» й усунуть втому

ВІДНОВЛЮЮТЬ ВЛАСТИВОСТІ КРОВІ У буряках активного йоду стільки ж, скільки і в морській капусті. Тому вживання овочів у їжу сприяє нормалізації роботи щитоподібної залози та поліпшенню основного обміну речовин. Людина перестає мерзнути, зникає втома, з’являється бажання активно рухатися.

А ось заліза буряки містять так само багато, як і рекордсмен — часник. Крім того, в них є вітамін Р і флавоноїди (дають колір), які нормалізують артеріальний тиск і поліпшують мікроциркуляцію крові в судинах, прогрівають їх. Буряки очищають і відновлюють властивості крові.

Завдяки наявності в складі буряків гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), їх постійне вживання поліпшує пам’ять і зір. Це пояснюється тим, що ГАМК нормалізує обмін речовин у нервових клітинах мозку, нейрони швидко «омолоджуються».

Пектин і клітковина цих коренеплодів сприяють очищенню й поліпшенню перистальтики кишечнику. Тобто організм звільняється від шлаків і минають хронічні закрепи.

ВИНЯТКОВІ ВЛАСТИВОСТІ

Містяться в буряках і унікальні речовини, яких поки не виявлено в інших коренеплодах, — бетаїн і бетанін. Це алкалоїдоподібні сполуки, які сприяють розщепленню та засвоєнню їжі. Завдяки цим речовинам, буряки зміцнюють капіляри, знижують вміст холестерину в крові, поліпшують жировий обмін, запобігають жировому переродженню печінки та чинять протисклеротичну дію.

Буряки також є рекордсменами серед овочів за вмістом цинку. Це дуже важливо для діабетиків, оскільки цинк збільшує тривалість дії інсуліну, а також поліпшує зір. Крім того, існує думка, що буряки посилюють дію протиракових ліків.

БУРЯКОВІ КОТЛЕТИ

Звісно, постійно їсти просто відварені буряки не цікаво, тому рекомендується готувати з них різні страви, зокрема котлетки.

Рецепт бурякових котлет: знадобиться 1 запечений буряк, 1 середня цибулина, 2 ст. л. відвареного рису, 1 ст. л. борошна, 150 г твердого сиру, олія, сіль до смаку. Для панірування: 3—4 мелених волоських горіхи, 1 ч. л. меленого насіння фенхеля й 1 ст. л. панірувальних сухарів.

Буряка обчистити, потерти на тертці з великими вічками. Злегка обсмажити порізану цибулю.

Змішати буряки, цибулю й додати трохи борошна. Промитий і просушений відварений рис змішати з готовою масою. Звісно, більша частина котлети має бути буряковою. Готову масу можна зберігати в холодильнику 1—2 дні.

Твердий сир натерти на тертці з великими вічками й по 1 ч. л. додати в котлетки так, як начинку в пиріжок. Коли котлетки будуть смажитися — сир розплавиться й смачно запечеться всередині.

Сформовані котлетки ретельно обкачати в присипці й викласти на сковорідку чи на деко в духовку. Як тільки котлетки обсмажаться в олії до золотистої скоринки — вони готові. Довго обсмажувати не варто, адже всі компоненти готові. До речі, якщо рис залишився, його можна використати як гарнір.

27.07.2017


Переглядів: 336

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1014 від 07.05.2021p.
¤ 
Три срібні медалі вибороли рівняни на Чемпіонаті України

Три срібні медалі вибороли рівняни на Чемпіонаті України

22-24 квітня 2021року в місті Тернопіль відбувся Чемпіонат України з боротьби греко-римської серед юніорів....

¤ 
Кримінальні провадження щодо журналістів перебувають на особливому контролі

Кримінальні провадження щодо журналістів перебувають на особливому контролі

На цьому наголосив очільник поліції Рівненської області Олексій Камишанський під час особистої зустрічі із т.в.о. начальника слідчого управління Ігорем Коцюбинським, що відбулася 30 квітня....

¤ 
Забив штахетиною до смерті

Забив штахетиною до смерті

Нині 18-річний мешканець села Щоків перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. За завдане умисне тяжке тілесне ушкодження, що спричинило смерть односельця, йому загрожує до десяти років позбавлення волі....

¤ 

Оптимізація – не ліквідація: головний освітянин області пояснив, чому потрібно реформувати навчальні заклади

На Рівненщині необхідно зробити шкільну мережу більш ефективною. На цьому наголосив начальник управління освіти і науки Рівненської ОДА Петро Коржевський під час селекторної наради з головами РДА та територіальних громад області. Так, головний освітянин області пояснив, що оптимізація мережі загальноосвітніх навчальних закладів наразі є одним з найбільш актуальних завдань....

¤ 
На Гурбах вшанували пам’ять бійців, полеглих у найбільшому бою УПА

На Гурбах вшанували пам’ять бійців, полеглих у найбільшому бою УПА

Уже традиційно на третій день Великодня жителі Рівненщини та багато гостей з інших регіонів з’їжджаються до урочища Гурби. Саме там сімдесят сім років тому відгримів найбільший в історії УПА бій. І досі у лісах покояться ті, хто у буремні часи став на захист України попри чисельну перевагу ворога....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (6136)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (5804)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (4420)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (4402)
• Допомога під час карантину [967] (4395)
• Бюджет і ми… [965] (4327)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (4287)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (4272)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (4226)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (4224)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (4221)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (4164)
• Живи до ста! [965] (4113)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (3994)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (3989)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (3912)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (3906)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (3692)

ТОП-15 свіжого номера:

• Як вибрати правильного партнера по продажі трикотажу серед великого переліку? (79)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс