На смак шоколад і кероб відрізняються, проте в них є багато спільного. Кероб нагадує какао, але без гіркоти й набагато солодший, тому під час його вживання, приготування страв потрібно значно менше цукру. Тож кондитери по можливості часто намагаються замінювати керобом звичайний какао-порошок.
Кероб має певні переваги перед порошком какао, кавою, це зокрема, й сухі умови, в яких росте дерево та за яких майже немає шкідників, тому пестициди використовують зовсім мало чи взагалі не використовують. Кероб містить менше жирів та більше вуглеводів і кальцію.
У керобі немає стимулянтів кофеїну й теоброміну, які зумовлюють звикання та алергію. Також у керобі відсутні фенілтиламін і фромамін, які можуть стати причиною мігрені й алергії.
У керобі немає щавлевої кислоти, яка не дає організмові використовувати кальцій і цинк, потрібні для здорової шкіри. Наявність щавлевої кислоти в шоколаді може бути причиною прищів, які зазвичай з’являються в підлітків після надмірного споживання шоколаду. Кероб на 8% складається з білка та містить вітаміни А, В, В2, В3 та Е. У ньому є багато кальцію, фосфору, калію та магнію, а також залізо, мідь, нікель, марганець і барій.
Із керобу можна приготувати корисний гарячий молочний напій, який дуже нагадує какао чи «гарячий шоколад». У цілому кероб можна використовувати в багатьох кулінарних стравах, в рецептах яких використовується какао чи шоколад, причому, з користю для організму.
¤ БК Рівне переграв Динамо у другому матчі і зрівняв рахунок в серії 1/4 фіналу Жіночої Суперліги...
| | ¤ Як правильне харчування може нашкодити здоров’ю людиниРозлад, який може виникнути на тлі правильного харчуванняВідповідно до заяв дієтологів і психологів, в сучасності ідеям правильного харчування стали слідувати представники різних вікових груп і статей. На поширеність такого способу життя досить сильний вплив зробили соціальні мережі, де інші люди, усвідомлено підійшли до змін, стали розповідати про власне життя. Так, виключно правильно харчуватися стали і підлітки, і дорослі, при цьому, не вивчивши правила і основи подібного режиму....
|
¤ Секрети догляду за смородиновими кущами, щоб отримати багатий урожай ягідЧорна смородина – одна з найулюбленіших і поширених ягід на ділянках. Проте, мало хто може похвалитися багатим урожаєм солодкої ягоди. Щоб підвищити врожайність, необхідно знати кілька секретів, як правильно доглядати за кущами смородини....
| | ¤ Бочки для випалювання деревного вугілля вилучили на РівненщиніКрім того, у ході невідкладного обшуку правоохоронці виявили та вилучили понад 130 метрів кубічних деревини та 40 тонн вугілля....
|
¤ Дешева іпотека в Україні:міф чи реальність?У березні президент Володимир Зеленський презентував нову кредитну програму для купівлі квартир. На зміну торішньому «Доступному житлу під 10?%» прийшла «Доступна іпотека 7?%». В уряді обіцяють низькі кредитні відсотки для 5 тисяч покупців. Які умови дешевої іпотеки і чи реально її отримати, розповідає Центр громадського моніторингу та контролю....
| | ¤ В Рівному представили нового керівника КП «Міськсвітло»29 березня міський голова Рівного Олександр Третяк та його профільний заступник Володимир Дяк представили нового керівника КП «Міськсвітло». Ним став Олексій Юхименко....
|
|
Партнери 