І не тільки від атеросклерозу, таке варення із зелених волоських горіхів помічне людям із захворюваннями травного тракту, печінки, підшлункової залози, шкірними проблемами. Горіхове варення корисно вживати чоловікам, які мають хвору простату. Його також варто їсти людям для профілактики онкологічних хвороб та онкохворим.
Горіхове варення для оздоровлення. Подрібнити у блендері зелені волоські горіхи зі шкіркою. Змішати їх із такою самою кількістю меду, накрити кришкою і поставити в темне місце на 5-7 діб для скисання. Люди, які мають проблеми зі здоров’ям, вживають (натще) варення по 1 ст. л. тричі на день, з профілактичною метою по 1 ч. л. двічі на день. Приймають горіхові ліки протягом 10 днів. Крім того, можна приготувати горіхове варення до чаю, як начинку в торти та пироги тощо.
Горіхове варення для смакування. Зелені волоські горіхи (зібрані в кінці червня) наколоти, вимочити 7-10 днів у воді, приварити до м’якості. Приготувати густий сироп, за смаком додавши корицю, гвоздику. Горіхи залити сиропом, витримати 2-3 дні, потім ще раз закип’ятити сироп, залити горіхи й залишити настоюватися на 10 днів. Тоді варення перекласти в банки. На 1 кг горіхів потрібно 2 кг цукру.
Головний редактор - Конєв В.Л., тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477
Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється
Блог
Партнери