Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №871 від 26.07.2018p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Червень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Липень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Кілька цікавих фактів про спагеті

Чи знаєте ви, що спагеті - це макаронний продукт зі строго визначеними вимогами: круглий перетин, діаметр близько 2 міліметрів та довжина понад 15 сантиметрів. 

Товстіші спагеті називаються «спагетоні», тонші - «спагетіні». Всі знають, що батьківщиною цього продукту є Італія. Це справді так. Спагеті - популярний продукт італійської кухні і є основним складником багатьох традиційних страв.

Малою батьківщиною спагеті називають місто Генуя. Поблизу нього, у містечку Понтедассіо, існує Музей спагеті, де зберігається нотаріальний акт від 4 лютого 1279 року з архіву Генуї, який затверджує існування продукту з тіста з назвою «макароніс» - прапращура сучасних спагеті. У цьому ж музеї зібрано сотні рецептів соусів та приправ до спагеті.

У Італії до класифікації спагеті підходять більш строго, аніж у інших країнах світу. Так справжні спагеті повинні бути завдовжки 35-40 сантиметрів й мати перетин у 0,7-0,9 міліметра. Усе товстіше, тонше, довше чи коротше має іншу назву.

Зі спагеті готують дуже велику кількість страв. Фактично, замінивши всього лише соус (яких існує понад 10 тисяч), кухар отримує нову страву. Італійці вважають, що все їстівне може бути компонентом страви зі спагеті. Виготовлення соусів та приправ до спагеті - одна з гілок кулінарної науки Італії.

Кажуть, що від справжніх італійських спагеті не товстіють. Мовляв, тверді сорти пшениці, з яких їх роблять, не сприяють відкладанню жиру. Проте, стовідсоткової певності щодо цього нема. Якось знаменитому італійському оперному співакові Лучано Паваротті довелося різко обмежити себе в їжі, замінивши спагеті на салати, м’ясо - на рибу й вино - на воду. Завдяки такій дієті він скинув 42 кілограми.

Натомість італійські дієтологи переконливо доводять невисоку калорійність цього продукту. Спагеті з твердих сортів пшениці справді містять високу концентрацію клітковини, комплексних вуглеводів і вітаміну В1, що сприяють підтриманню оптимальної ваги. Амінокислота триптофан в складі продукту позбавляє від депресії і сприяє хорошому сну завдяки тому, що перетворюється в організмі в серотонін - нейромедіатор, що піднімає настрій. Клітковина і комплексні вуглеводи знижують рівень холестерину в крові, зменшуючи таким чином ризик серцево-судинних захворювань.

Низькоякісні ж спагеті зі звичайного хлібопекарського борошна не принесуть жодної користі. Вони містять багато калорій і завдають серйозної шкоди фігурі. Такі спагеті, приправлені жирним соусом, сиром та маслом, призводять до ожиріння.

26.07.2018


Переглядів: 697

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1023 від 15.07.2021p.
¤ 
Верес перемагає Карпати у Львові

Верес перемагає Карпати у Львові

Забивши два голи ще до перерви, рівняни перемагають Карпати у Львові. Для Вереса ця перемога стала першою цього літнього міжсезоння....

¤ 
Євро-2020 виграла Італія

Євро-2020 виграла Італія

У фіналі Чемпіонату Європи з футболу перемогла збірна Італії, яка в серії пенальті здолала команду Англії з рахунком 3:2....

¤ 
Люди, які вакциновані, – захищені

Люди, які вакциновані, – захищені

Ярослав працює телевізійним оператором. Він знімає відеосюжети на різноманітні теми. А це передбачає поїздки, відрядження у різні куточки області, спілкування з великою кількістю людей. У листопаді минулого року він захворів на коронавірусну інфекцію. Спочатку втратив нюх та смак, а вже за тиждень температура тіла піднялася до +40 градусів. І так упродовж тижня. Лікарі стаціонару Рівненської ЦМЛ марно намагалися збити, температура зменшувалася не суттєво. Перебування півтора тижня під кисневою маскою запам’ятається назавжди, каже Ярослав. Таке відчуття, що постійно не вистачає повітря і ти задихаєшся....

¤ 
Пограбував водія маршрутки

Пограбував водія маршрутки

11 липня близько 18 години до поліції надійшло повідомлення 55-річного рівнянина, водія маршрутного таксі, що в селищі Оржів на вулиці Центральній його пограбували....

¤ 
Ми – за здорову націю!

Ми – за здорову націю!

Медики КНП «Центр первинної медико-санітарної допомоги «Північний» провакцинували від коронавірусної хвороби майже третину співробітників Рівнеоблводоканалу....

¤ 

В Рівному була успішно проведена операція з трансплантації серця

Про це повідомив головний лікар Центральної міської лікарні Євген Кучерук....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (7654)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (7150)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (5422)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (5395)
• Допомога під час карантину [967] (5394)
• Бюджет і ми… [965] (5200)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (5189)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (5141)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (5127)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (5119)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (5095)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (5091)
• Живи до ста! [965] (4983)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (4909)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (4874)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (4761)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (4687)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (4531)

ТОП-15 свіжого номера:

• Майдани, Майдани… (782)
• Як прибрати укус комара за 20 секунд повністю (220)
• Пограбував водія маршрутки (217)
• Люди, які вакциновані, – захищені (209)
• В Рівному була успішно проведена операція з трансплантації серця (206)
• 12 способів незвичного використання лаку для волосся у господарстві (205)
• Верес перемагає Карпати у Львові (205)
• Євро-2020 виграла Італія (205)
• Як без зайвих зусиль відмити скляні дверцята духовки (190)
• Платники податків Рівненщини спрямували понад 240 млн грн на підтримку українського війська (181)
• Польські варенички на заварному молочному тісті (180)
• Ми – за здорову націю! (178)
• Чому рис не варто їсти людям з захворюваннями серцево-судинної системи (177)
• Хронічні хвороби не перешкода вакцинації (173)
• Церква «Христос є відповідь» організувала 24 поїздки в Карпати за 4 роки (171)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс