Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №881 від 04.10.2018p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Серпень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Вересень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

Новини Рівне

#Ракурс здоров'я

Рослинне молоко – здорове харчування, чи корисні напої із зерен

Рослинне молоко – здорове харчування, чи корисні напої із зерен

Останнім часом все більше людей переходять на здорову їжу, зокрема на вегетаріанську. Таке харчування справді чинить оздоровчий вплив на весь організм. Не варто думати, що рослинна їжа містить мало потрібних для організму білків, жирів і мінералів. Навпаки, основні її складові набагато легше засвоюються й деякою мірою є навіть кориснішими, ніж речовини, які містить тваринна їжа. Саме вегетаріанці відкрили для нас користь індійських бобів, сиру тофу та рослинного молока. Останнє, до речі, може бути: мигдалеве, макове, кокосове, гарбузове, вівсяне, кунжутне, горіхове тощо.

Про користь такого молока та як його приготувати в домашніх умовах – читайте нижче.

Молоко з мигдалю

У Європі з незапам’ятних часів і до наших днів великою популярністю користується мигдалеве молоко. Його додають у тісто, готують з нього десерти чи просто п’ють. Цей продукт містить магній, кальцій, фосфор, цинк, фолієву кислоту, вітаміни Е та В. До його складу входять ненасичені жирні кислоти. Мигдалеве молоко корисне для серця, зміцнює кістки, зуби, м’язи, сприяє травленню, поліпшує зір тощо.

Спосіб приготування. Замочити на ніч 1 склянку сирого, неочищеного мигдалю холодною водою. Вранці очистити його ядра від шкірки й засипати в блендер. Додати туди ж 1 склянку перевареної води, стручок ванілі чи кілька крапель есенції, 1 ч. л. меду. Усе ретельно збити. Отриману масу відтиснути через дрібне сито чи марлю, й до сніданку готове корисне та смачне молоко. Смак виходить густим, вершковим з мигдалевим присмаком.

Молоко із зерен маку

Цьому продукту немає рівних за вмістом кальцію. У маковому молоці його близько 1500 мг на кожні 100 мл продукту. Для порівняння: в коров’ячому молоці кальцію тільки 400 мг (на 100 мл). А добова норма споживання кальцію дорівнює 1000 мг.

Таке молоко рекомендують пити також у разі проносів, кашлюку, дизентерії, діареї, запалення сечового міхура тощо.

Макове молоко корисно вживати  як окремо, так і в поєднанні з практично всіма натуральними продуктами. Але не варто забувати, що  воно має й  протипоказання. Уміст більш як 26 різних алкалоїдів робить його небезпечним і здатним зумовлювати звикання. А за таких захворювань, як порушення функції печінки, бронхіальна  астма, аноксемія, серцева недостатність, пригнічення дихання, алкоголізм, блювота й нудота, макове молоко взагалі протипоказане. Тому щодо його вживання варто проконсультуватися з досвідченим лікарем.

Спосіб приготування. Ретельно змішати в кухонному комбайні 1 склянку макових зерен (можна попередньо замочити мак на 2 години для більш насиченого смаку), 2 склянки води, 1 ст. л. меду чи фініків. Охолодити й перецідити через марлю. Напій готовий. Макове молоко має насичений горіховий смак і легкий відтінок кавового присмаку.

Молоко з насіння гарбуза

Гарбузове насіння містить у великих кількостях залізо й цинк, що сприяє поліпшенню пам’яті та підвищенню імунітету. Крім того, цей напій багатий на білки, фосфор та кальцій.

Спосіб приготування. Замочити на 1,5-2 години 1 склянку гарбузового насіння. Потім покласти його в блендер, додати  2 склянки води, ваніль (1 стручок) і ретельно збити. Можна ще додати 1 ст. л. патоки чи трохи меду. Отриману масу відтиснути через марлю. Напій готовий, пити його рекомендується охолодженим. Таке молоко має ніжно-пряний смак з легкими нотками імбиру.

Вівсяне молоко

Крім невисокої жирності, достоїнством вівсяного молока є те, що воно  містить 1 г білка на 100 г продукту. Слід відзначити, що це єдиний вид рослинної їжі, в якому є білок, практично ідентичний за своїм складом тваринному білку. Для тих, хто не їсть м’яса, це дуже важливий факт, оскільки, вживаючи правильну їжу, можна наситити організм усіма потрібними елементами.

Склянка вівсяного молока допоможе поповнити організм на 10% добової дози клітковини, яка чистить судини від зайвого холестерину. Недарма ж цей напій рекомендують людям, схильним до захворювань серцево-судинної системи.

Спосіб приготування. Склянку вівсяних пластівців повільного приготування чи цільних зерен залити  3 склянками води й залишити настоюватися 10-12 годин (на ніч). Уранці отриману масу скласти в блендер, додати до неї (до смаку) ваніль, корицю чи трохи цедри апельсина. Усе ретельно збити, охолодити й перецідити через марлю чи дрібне сито.

Вівсяне молоко можна використовувати для всього того самого, що й коров’яче чи козине.

Кунжутне молоко

Кунжут - дуже багате джерело кальцію. Таким чином, кунжутне молоко – це найліпша для натуропатів і вегетаріанців профілактика остеопорозу. Крім того, воно містить такий потрібний для нашого організму вітамін Е.

Спосіб приготування. Замочити звечора 1 склянку сирого білого кунжуту. Уранці покласти його в блендер, долити невелику кількість води й збивати, потім вимкнути, додати решту води (усього – 3 склянки) й збивати ще протягом 3-5 хв. Далі перецідити крізь марлю чи дрібне сито. Напій готовий. Під час приготування в блендер можна додати 3 фініки без кісточок чи банан, а також 1 ст. л. меду.

04.10.2018


Переглядів: 999

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1033 від 17.09.2021p.
¤ 
Хет-трик Михайла Волянюка приносить рівнянам першу у сезоні перемогу!

Хет-трик Михайла Волянюка приносить рівнянам першу у сезоні перемогу!

Рівняни пропустили першими, але сила волі, шалена підтримка власних вболівальників і хет-трик Михайла Волянюка – дозволили команді Олександра Бондаря святкувати першу у новому сезоні перемогу!...

¤ 
Гол Валерія Кучерова приносить Вересу перемогу над Львовом!

Гол Валерія Кучерова приносить Вересу перемогу над Львовом!

У заключному матчі сьомого туру VBet ліги Верес у надпринциповому матчі обіграв Львів. Рівняни здобули третю поспіль перемогу у чемпіонаті, залишивши львів’ян на дні турнірної таблиці....

¤ 
Що станеться, якщо покласти лимон поруч з ліжком: 5 сюрпризів

Що станеться, якщо покласти лимон поруч з ліжком: 5 сюрпризів

Або, можливо, з його корисними властивостями? Ймовірно, ви чули про те, що пити теплу воду з лимоном натщесерце – це прекрасний внесок у своє здоров’я. Відомо, що цей «коктейль» покращує травлення і зміцнює імунну систему. А чи знаєте ви, що існує ще один спосіб отримати з лимонів істотну користь?...

¤ 
Поліцейські викрили 17-річного палія авто

Поліцейські викрили 17-річного палія авто

10 вересня близько 00:30 до поліції надійшло повідомлення від рятувальників, що на території приватного господарства в селищі Оржів горить автомобіль....

¤ 
Нетверезий водій збив шість корів: дві загинуло

Нетверезий водій збив шість корів: дві загинуло

12 вересня близько 19 години до поліції надійшло повідомлення про те, що в селі Колодязне Рівненського району по вулиці Центральній водій вчинив ДТП....

¤ 18 вересня – День фармацевта
ТДВ «Рівнефармація»: Аптека – це храм здоров’я та соціальної відповідальності

ТДВ «Рівнефармація»: Аптека – це храм здоров’я та соціальної відповідальності

Ольга САДОВНИК: «Фармацевт, який не вміє готувати ліки, – це вже не фармацевт, а продавець таблеток»

Напередодні Дня фармацевтичного працівника України, який цього року відзначається 18 вересня, кореспондент нашого видання зустрівся з генеральним директором ТДВ «Рівнефармація», заслуженим працівником фармації України, кандидатом фармацевтичних наук, професором КЗВО «Рівненська медична академія» Ольгою Садовник (на фото)....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (8889)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (8157)
• Допомога під час карантину [967] (6206)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (6196)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (6180)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (5874)
• Бюджет і ми… [965] (5865)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (5834)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (5829)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (5807)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (5780)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (5777)
• Живи до ста! [965] (5730)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (5654)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (5590)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (5474)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (5362)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (5247)

ТОП-15 свіжого номера:

• Перед зимою… (418)
• ТДВ «Рівнефармація»: Аптека – це храм здоров’я та соціальної відповідальності (186)
• «Батьківщина» вимагає від Верховної Ради негайного ухвалення двох тарифних законів (120)
• Освітяни Польщі та Рівного шукають шляхи співпраці (112)
• Хет-трик Михайла Волянюка приносить рівнянам першу у сезоні перемогу! (107)
• На Рівненщині активно підтримують пластовий рух (107)
• Що станеться, якщо покласти лимон поруч з ліжком: 5 сюрпризів (107)
• Гол Валерія Кучерова приносить Вересу перемогу над Львовом! (106)
• 10 близнюків знаменитих пам’яток, (100)
• Найнебезпечніші вулкани світу (98)
• Поліцейські викрили 17-річного палія авто (98)
• Нетверезий водій збив шість корів: дві загинуло (98)
• Украдене кохання (95)
• Сливовий джем з прянощами (88)
• Як печерицям і гливам надати аромат і смак благородних лісових грибів (84)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2020 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс