Кілька, перевірених часом, способів зберігання часнику та цибулі

Намагайтеся спочатку використовувати дрібний часник, оскільки він швидше псується

Способи зберігання часнику

У косах. Після викопування довгі висохлі стебла не видаляють, а сплітають у коси. У часнику вони не такі міцні, як у ріпчастої цибулі, тому для плетива знадобиться шпагат або мотузка. Зв’язки підвішують у сухому, добре провітрюваному приміщенні, виключають влучення на них вологи. Головки засихають досить швидко, для зберігання краще підібрати прохолодне місце. Довше всього часник зберігається при температурі 1-4 °C. Але у випадку, якщо тривалість зберігання не дуже актуальна, плетінки часнику можуть стати оригінальною прикрасою кухні.

У скляних банках. Спробуйте зберегти спілий і добре просушений часник у скляних банках, пересипавши його борошном або сіллю. Над верхнім шаром повинен бути шар «сипучих продуктів» близько 2 см. Банки можна прибрати в кухонний стіл, поставити на полички.

З парафінуванням. Часник добре просушують, знімають верхню луску, укорочують стебло до 3 см, обрізають корені і вмочають головки в теплий парафін.

Зберігають у полотняному мішечку або в пакеті із крафт-паперу (пергаментному).

Найкраще таким способом збережеться озимий часник, якщо розмістити його в овочевому відсіку холодильника.

У відкритому кошику

У підготовлених до зберігання цибулин акуратно обпалюють корені (зручніше над полум’ям свічі). Єдине але - саджати такий часник уже безглуздо.

12.10.2018

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1034 від 23.09.2021p.

Рівненський кікбоксер став переможцем Кубку Світу серед юніорів

Представники спортивного клубу “Праджат” з міста Рівне везуть із Кубку світу з кікбоксингу WAKO, що пройшов днями у Будапешті, чергові перемоги....

=>>>=

Вітамін D чи вітамін С:

що справді покращує імунітет

Багато людей помилково вважають, що найкращим засобом для профілактики вірусів та інфекцій є вітамін С. Наукова спільнота вже давно спростувала цей міф – додаткове споживання вітаміну С, не захистить вас ні від грипу, ні від застуди....

=>>>=

Порізав кума після хрестин

За завдане умисне тяжке тілесне ушкодження зловмиснику може загрожувати до восьми років позбавлення волі. Вирішується питання про обрання йому запобіжного заходу у вигляді тримання під вартою....

=>>>=

Реклама без сексизму.

Мрія чи реальність в Україні?

Українська реклама досить часто дивує секситськими креативами. Білборди із роздягненими дівчатами рекламують будівельні товари, двозначні слогани натякають на сексуальні стосунки за айфон, усе – щоб звернути увагу покупця. Найчастіше в рекламі порушують права жінок, але сексизм щодо чоловіків теж є. На щастя, подібні витвори все частіше викликають в українському суспільстві обурення, призводять до судових позовів та штрафів. А зовсім скоро будуть каратися по новому закону, який депутати ухвалили у вересні. Про проблему дискримінації в рекламі та посилення відповідальності за неї розповідає Центр громадського моніторингу та контролю....

=>>>=

Головне про добровільне декларування

У вересні в Україні стартувало одноразове добровільне декларування. Це можливість для українців легалізувати кошти та майно, з яких не сплатили податки. Така податкова амністія триватиме рік і відбуватиметься онлайн. Кому і скільки доведеться заплатити, дізнавались експерти Центру громадського моніторингу та контролю....

=>>>=

Інвестор з Албанії планує створити на Рівненщині сучасний стерилізаційний центр

Голова ОДА Віталій Коваль зустрівся із потенційним інвестором із Албанії – співвласником медичної компанії MSE Арбером Ліцажем. У рамках зустрічі сторони обговорили можливість створення на базі Рівненської обласної клінічної лікарні сучасного стерилізаційного центру....

=>>>=

	№882 від 12.10.2018p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477