Способи зберігання часнику
У косах. Після викопування довгі висохлі стебла не видаляють, а сплітають у коси. У часнику вони не такі міцні, як у ріпчастої цибулі, тому для плетива знадобиться шпагат або мотузка. Зв’язки підвішують у сухому, добре провітрюваному приміщенні, виключають влучення на них вологи. Головки засихають досить швидко, для зберігання краще підібрати прохолодне місце. Довше всього часник зберігається при температурі 1-4 °C. Але у випадку, якщо тривалість зберігання не дуже актуальна, плетінки часнику можуть стати оригінальною прикрасою кухні.
У скляних банках. Спробуйте зберегти спілий і добре просушений часник у скляних банках, пересипавши його борошном або сіллю. Над верхнім шаром повинен бути шар «сипучих продуктів» близько 2 см. Банки можна прибрати в кухонний стіл, поставити на полички.
З парафінуванням. Часник добре просушують, знімають верхню луску, укорочують стебло до 3 см, обрізають корені і вмочають головки в теплий парафін.
Зберігають у полотняному мішечку або в пакеті із крафт-паперу (пергаментному).
Найкраще таким способом збережеться озимий часник, якщо розмістити його в овочевому відсіку холодильника.
У відкритому кошику
У підготовлених до зберігання цибулин акуратно обпалюють корені (зручніше над полум’ям свічі). Єдине але - саджати такий часник уже безглуздо.
¤ Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....
| | ¤ Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у КарпатиДіяльність церкви «Христос є відповідь» настільки різнопланова, що писати про неї можна дуже і дуже багато. Але є напрямок, який сам по собі є унікальним. Це кількаденні поїздки в Карпати, які дають можливість їх учасникам не просто відпочити в горах, що саме по собі є задоволенням та користю, а й отримати новий стимул для життя.Ініціатор та організатор поїздок пастор Тарас Сень дуже гарно та змістовно описує ці поїздки. Цього літа, з 16 по 20 червня, відбувся перший літній виїзд до Карпат, організований церквою «Христос є відповідь». Про те, як він пройшов, автор попросив розповісти Тараса Сеня....
|
¤ У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобівНа Рівненщині діє електронна черга на безоплатне ендопротезування – хірургічну заміну пошкодженого суглоба (здебільшого кульшового або колінного) штучним імплантом.Ця послуга доступна у межах програми медичних гарантій у закладах, які мають договір з Національною службою здоров’я України....
| | |