Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №888 від 22.11.2018p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"



  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Грудень 2021p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Січень 2022p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

15 продуктів, які не можна зберігати в холодильнику

1. Екзотичні фрукти Під впливом низьких температур екзотичні фрукти починають гнити, а гази, що виділяються в процесі гниття, можуть нашкодити нашому здоров’ю. Найкращий варіант зберігання таких фруктів – загорнутими у папір, при кімнатній температурі.

2. «Рідні» вітчизняні яблука та груші

Причина: виділення етилену при зберіганні, що веде до скорочення термінів зберігання як самих яблук/груш, так і тих фруктів/овочів, що зберігаються поряд з ними.

3. Всі родичі гарбузові

Кабачки, патисони, цукіні і самі гарбузи, близько місяця можуть спокійно зберігається в коморі і будуть навіть смачніше. Упаковка теж не потрібна. А холодні температури й відсутність повітря призводять до м’якості продуктів, до появи цвілі. Надрізана диня в таких умовах ще й починає виділяти шкідливі речовини (етиловий газ).

4. Помідори та баклажани

Зберігання водовмісних овочів на полицях холодильника призводить до появи на них темних плям, які свідчать про загнивання. Найкращий спосіб зберігання – в кошику в умовах кімнатної температури, або в засушеному вигляді (нарізати «медальйонами» і висушити як гриби на нитці).

5. Ріпчаста цибуля

Причина: порушення структури в умовах холодильника, поява м’якості та виникнення цвілі. Варто відзначити і цибулиний «аромат», що аж ніяк не покращує смакові якості інших продуктів. А, якщо поруч лежить картопля, через гази і вологу, яку вона виділяє, цибуля гниє значно швидше. Кращого способу для зберігання даного продукту, ніж капронову панчоху у кухонному кутку, поки не придумали.

6. Оливкову олію

Причина: погіршення корисних властивостей і смакових якостей (починає гірчити), поява білого осаду (пластівців). Зберігати в темному місці при кімнатній температурі.

7. Мед

Аналогічно до попереднього пункту – біохімічні речовини продукту в холодильнику зазнають руйнування. Такий мед великої користі не принесе. Зберігають продукт у сухій і темній тумбочці.

8. Картоплю та моркву, інші тверді овочі

Причина: проростання, загнивання, утворення цвілі. А картопляний крохмаль при температурах нижче 7 градусів має властивість перетворюватися на цукор, що веде до зміни смакових властивостей картоплі та консистенції. Найдовше (і без наслідків для здоров’я) такі овочі зберігаються в дерев’яному вентильованому ящику, поверх паперу, в коморі (сухій та темній).

9. Шоколад

Причина: утворення конденсату на поверхні продукту, його подальша кристалізація, виникнення «сивини» (нальоту), а при герметичній упаковці – й розвиток цвілі. Особливої шкоди здоров’ю не буде, але от органолептичні властивості знижуються, та й естетичний вигляд буде втрачено.

10. Хліб

Якщо хліба ви купуєте багато, а їсте по трохи, то зберігати його краще в морозилці, а не в холодильнику. А ще краще – не більше 3 днів при кімнатній температурі. У холодильнику він миттєво вбирає всі запахи продуктів, а при підвищеній вологості ще й «обростає» цвіллю.

11.  Банани

Волога й холод на ці фрукти діє згубно – процес гниття йде значно швидше, смакові якості втрачаються. Ідеальний метод зберігання в підвішеному на кухні стані (як на пальмі), в темному кутку.

12. Гострі соуси

Вважається, що всі соуси і приправи потрібно зберігати винятково у холодильнику. Однак такі їх компоненти, як оцет, цукор і сіль – відмінні консерванти. Гострий соус теж не потрібно зберігати у холодильнику. В коморі він зможе простояти протягом трьох років, отже, низькі температури йому не потрібні. До того ж і смак вони йому не поліпшать.

13. Каву

Каву не можна зберігати в холодильнику, всупереч усім переконанням. Зберігання в холодильнику негативно вплине на якість і смак кави. До того ж сама кава, що має досить сильний запах, може змінити запах і смак інших продуктів.

14. Авокадо

Авокадо не слід зберігати в холодильнику, поки воно не дозріє. У стиглому стані авокадо може зберігатися в холодильнику близько тижня, а будучи недостиглим, він так і не стане м’яким і маслянистим в умовах холодильника. Зберігати його краще при кімнатній температурі.

15. Копченості, консерви і варення

Ці продукти також не потрібно зберігати в холодильнику. Шкоди їм він не принесе, але немає сенсу займати корисний простір холодильника продуктами, які відмінно зберігаються при кімнатній температурі.

Отже, при правильному зберіганні різних продуктів можна не тільки зберегти їх властивості, а й значно додати вільного місця у вашому холодильнику.

22.11.2018


Переглядів: 1028

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1050 від 19.01.2022p.
¤ 
Рівняни розпочинають новий рік із вольової перемоги над «Соколом»!

Рівняни розпочинають новий рік із вольової перемоги над «Соколом»!

У матчі, сповненому емоціями, суперечливими епізодами та забитими м’ячами, сильнішими виявилися господарі майданчика....

¤ 
Чи правда, що в Індії існує 8 різновидів шлюбу

Чи правда, що в Індії існує 8 різновидів шлюбу

Культура Індії видозмінювалася протягом декількох тисячоліть. Якісь традиції продовжують жити і понині, залучаючи в країну мільйони зачарованих туристів....

¤ 
Збив легковиком електроопору та втік

Збив легковиком електроопору та втік

Без електропостачання посеред ночі жителів вулиці Незалежності у селищі Смига залишив мешканець сусідньої області. Не було «світла» в домівках і майже до опівдня наступного дня, поки енергетики відновлювали пошкоджену електроопору та електролінії....

¤ 
В приміщенні музичної школи знову відновилися будівельні роботи

В приміщенні музичної школи знову відновилися будівельні роботи

Про це повідомив секретар Рівнеради Віктор Шакирзян, який 11 січня збирав термінову нараду з цього питання. Нагадаємо, напередодні секретаря обурив стан будівлі музичної школи на вулиці 16 Липня, яка два місяці стоїть без покрівлі....

¤ 
Алла Карпюк: «Омелянська громада гідно спрацювала в 2021 році»

Алла Карпюк: «Омелянська громада гідно спрацювала в 2021 році»

Завершення формування об’єднаних територіальних громад суттєво змінило ситуацію в Україні. ТГ стають все більш впливовою силою, серйозними гравцями, з якими вже рахується виконавча влада. Це добре, адже більшість проблем простих громадян повинні вирішуватися саме на рівні ТГ. Тому цікаво, як сьогодні живуть об’єднанні територіальні громади? Що вдається їм, а що ні? Про це автор попросив розповісти голову Великоомелянської територіальної громади Аллу Карпюк....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (11402)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (10024)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (7902)
• Допомога під час карантину [967] (7867)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (7776)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (7359)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (7334)
• Живи до ста! [965] (7328)
• Бюджет і ми… [965] (7319)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (7296)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (7266)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (7230)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (7192)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (7146)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (7138)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (6933)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (6742)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (6690)

ТОП-15 свіжого номера:

• Все вище, і вище, і вище… (746)
• Чи правда, що в Індії існує 8 різновидів шлюбу (238)
• Рівняни розпочинають новий рік із вольової перемоги над «Соколом»! (234)
• Збив легковиком електроопору та втік (232)
• В приміщенні музичної школи знову відновилися будівельні роботи (231)
• Алла Карпюк: «Омелянська громада гідно спрацювала в 2021 році» (231)
• Класичний медовик (168)
• Як перевірити плитку шоколаду на натуральність в домашніх умовах (166)
• Чи можна вживати старий мед, якому більше 5 років (166)
• Навіщо кидати часточку лимона у воду, в якій відварюються овочі для салату (166)
• Як правильно варити гречку: (163)
• Кардіологи розповіли, чому небезпечно прибирати сніг вручну (148)
• У ці міфи про алергію можна вже не вірити (147)
• Декілька способів, які допоможуть перевірити якість кефіру (146)
• Чому в багатьох готелях немає 13-го поверху та кімнати №420 (144)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс