Для тіста змішати опару, воду, мед, борошно і сіль, замісити тісто. Борошна не підсипаємо, а вимішуємо поки тісто не почне відставати від рук. Я роблю це методом складання – розтягую тісто, а потім складаю як конверт і так кілька раз.
Готове тісто залишаємо в покої на 20 хвилин. Тоді ділимо його на 12 кульок. Кожну кульку пробиваємо посередині пальцем і крутимо, щоб утворився великий отвір. Викладаємо заготовки на деко, прикриваємо рушником і залишаємо на годину.
Готуємо луг: воду довели до кипіння, додали соду. По черзі занурюємо наші бублики на секунд 30 з кожного боку, викладаємо на підніс, щоб трохи стікла води. Заготовки трохи поморщаться, але в духовці розійдуться. Тепер викладаємо бейгли на деко, але перед цим їх можна занурити у мак, кунжут, насіння льону чи просто присипати крупною сіллю.
Випікаємо при 240С 15 хвилин, до золотистого кольору.
¤ Білі та рижики на присадибній ділянціПолюбляєте тихе полювання? Ми також, тільки їздити в ліс для цього зовсім не обов’язково: справжні лісові гриби прекрасно ростуть на дачі....
| | ¤ Спортсменки з Рівненщини вибороли Кубок України з баскетболу18-20 вересня в Запоріжжі пройшов Кубок Всеукраїнської юнацької баскетбольної ліги серед дівчат 2008 року народження....
|
¤ «Верес» розбиває «Прикарпаття» і здобуває першу перемогу в чемпіонаті!У стартовому матчі чемпіонату Першої ліги «Верес» на очах у власних вболівальників приймав івано-франківське «Прикарпаття». Ще до перерви рівняни забили у ворота суперників тричі, оформивши у підсумку комфортну перемогу!...
| | ¤ У жителя Вараша вилучили зброю та наркотики22.09.2020 за процесуального керівництва Сарненської місцевої прокуратури слідчими Вараського відділу поліції ГУНП в області в межах кримінального провадження за ч.1 ст. 307 КК України (незаконне виробництво, виготовлення, придбання, зберігання, перевезення чи пересилання з метою збуту, а також незаконний збут наркотичних засобів, психотропних речовин або їх аналогів) проведено санкціоновані обшуки в м. Вараш Рівненської області, в гаражному приміщенні 48- річного фігуранта провадження та в його автомобілі марки «ВАЗ-21093»....
|
¤ У Дібрівці відкрили реконструйоване пожежне депо18 вересня у селі Дібрівка Рівненського району урочисто презентували початок відновлення історичної споруди пожежного депо, яке було побудоване чеськими переселенцями у 1923 році. Пожеже депо відновлюється за ініціативи Романа Стасюка, депутата Рівненської міської ради від Радикальної партії Олега Ляшка....
| | ¤ Ігор Ясенюк: «Ми не побоялися взяти на себе відповідальність і виправдаємо довіру людей»У суботу на міському стадіоні «Мототрек» у Рівному відбулися загальні збори Рівненської обласної організації політичної партії «ЗА МАЙБУТНЄ». Політична сила висунула кандидатів у депутати Рівненської обласної ради, районних, сільських, селищних та міських рад Рівненщини на чергових місцевих виборах, які відбудуться 25 жовтня....
|
|
Партнери 